官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
kuxakunthimu
|
|---|---|
| 類型 | 泰式料理、咖喱、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-3528 |
| 可供預訂 |
可以預訂
37.5度以上のお客様の店内飲食はご遠慮ください。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区曙町2-29 アベビル 1F |
| 交通方式 |
從關內站徒步7分鐘從日之出町站徒步6分鐘從伊勢佐木長者町站徒步3分鐘從阪東橋站徒步3分鐘 距离伊勢佐木長者町 415 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
0 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可以在外面吸 |
| 停車場 |
不可能 本店沒有合作的停車場。附近有收費停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2018.4.1 |
| 電話號碼 |
045-263-0095 |
| 備註 |
PAYPAY已推出☆泰國菜（伊森菜）Kuakuntim（@thairestaurantkuakuntim）https://www.tiktok.com/@thairestaurantkuakuntim?lang=ja-JP YOUTUBE https://youtube.com/@user-gk9zc6zc6u?si= EZA0DcYqYve3L0NJ |
今や、首都圏一の現地式タイ料理タウンとしての地位を確立した横浜・若葉町界隈。
その最終兵器とも呼ぶべき、クレイジーなタイ料理店がこちら。
「タイレストラン クアクンティム」
2018年4月1日、エイプリルフールにオープン。
何がすごいって、まずこのお店の公式SNSをチェックしていただきたい。
facebook：https://www.facebook.com/Thai.Restaurant.Kuakuntim/
twitter:https://twitter.com/ip1wIVc7boJNc6C
Instagram:https://www.instagram.com/thairestaurantkuakuntim
日本ではなかなかいただけないレア食材、レアメニューの数々。
時には、綾瀬（神奈川県の方）にあるハーブ畑で珍しいハーブを収穫したり、時には朝に河口で食材を採集調達したりと縦横無尽。
「今日はゴンズイがたくさん獲れました。本日のディナーはゴンズイです」
なんてことも。
エクストリームにもほどがあります。
そして店内、とにかくSNS誘導が凄い。
ガチなタイ料理を日本に広めるのだ！という強い決意を感じます。
とにかくいろいろな想いが溢れ滴っている濃密な空間であることは間違いない。
まずはビールを一杯。
・・・あ、これチャーンビールですよ。シンハじゃなくて。
お通しがやってきましたよ・・・・って、おいおい。
かごにいっぱいの朝採れタイ野菜。
ホントにここ日本なんだろうか。
★ソムタムプーパラー
ソムタム頼んだら、すんげーのが出てきました。
さっきの野菜もたっぷり、そうめんもたっぷり。
ソムタムには海老や朝獲れイイダコ（千葉某所にて捕獲）まで入ってますよ。
そしてイサーン式の本気ソムタムには欠かせないプーパラー、サワガニの塩漬けですが・・・
これまたなんと、サワガニの代わりに朝獲れイソガニ（千葉某所にて捕獲）を使用！！！
甲羅の模様までくっきり残ったフレッシュさで、んまー凄い。
辛さも酸味も、食材の風味も抜群で、いやぁ参りました。
★ラープ・ムー・イサーン
私の大好物のラープだって絶好調。
ジューシーな粗挽き豚肉にカリッとカオクワ（煎り米）、プルッとナングムー（豚皮）。
バイマックルやホーラパーの香りも鮮烈で、辛さだけでないインパクト大。
★プラーニン・ヌン・ジェオ
日泰友好の証、ティラピアの蒸し物。
お腹の中にはハーブがぎっしり詰められています。
自家製の辛味ダレ（ジェオ）も立体的で奥深い味わい！！
★ゲーン・ヘッド
さてさて汁物ゲーンですよ。
こちら蛇瓜やキノコを具材に、レモンバジルやレモングラスをふんだんに用いた、旨味たっぷり香りたっぷりの逸品。
これはほんとうに美味い、美味すぎる！！
ハサミジャガーの如くヘビ瓜を手に微笑むティムママ。
彼女の料理、本当に美味しいです！！
★パット・カイ・ブワッブングー
蛇瓜の卵炒め。ほんのり甘く優しい家庭の味。
蛇瓜の食感が楽しめますねー。
こちらは初めて見る蛇瓜の蕾。
これも食べるんだそうです。
自家製ジェオをつけていただきましょう。
あ、ほんのり苦くて美味い・・・・
★ヤム・カイモッデーン
イサーン人大好き、赤アリの卵。
ところどころ孵化しているのがリアル・・・・
味自体は特にゲテモノ感はなく、ぷにゅっとした食感とまろやかな味わい。
ラープの辛さを控えめにしたような味付けで、美味しくいただけます。
お店の雰囲気や味付けだけでなく、食材自体からイサーンそのもの。
日和らない、本気の現地式タイ料理を体験したい方は是非、予約して行ってみてくださいね。
興味あるけどちょっとドキドキする・・・なんて方いらっしゃったら、お付き合いしますよ。
●「カレー細胞」Facebookページ
https://www.facebook.com/CurryCell
●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell