餐廳資訊
細節
| 店名 |
MILANO｜GRILL（MILANO｜GRILL）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、牛排、法式 |
| 預約・查詢 |
045-222-0121 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区山下町280-2 ハイアット リージェンシー 横浜 1F |
| 交通方式 |
■公共交通未來港線日本大通站步行僅3分鐘自駕酒店東北方向的海岸教會大道一側就是酒店停車場入口。 距离日本大通 275 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 有包間 (最多8人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 房費11,000日元 (含稅) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 酒店內二樓有吸煙室。 |
| 停車場 |
可能的 108個車位 停車費：每30分鐘300日圓。若您在餐廳消費，消費滿3,000日圓可免費享1小時，消費滿5,000日圓可免費享2小時。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
如果您的孩子鬧別扭，我們可能會叫您在大廳等地方哄他。 |
| 服裝規定 |
智能休閒(請不要穿暴露得太多的衣服，也不要穿短褲和涼鞋等輕裝。) |
| 網站 |
https://hyattregencyyokohama.jp/jp/restaurant/milano-grill.html |
| 開店日 |
2020.6.12 |
| 店鋪公關 |
由擅長搭配蔬菜的廚師烹調的創意義大利菜
可以享用義大利菜美食與法式料理技藝相結合的創意義大利菜美食的特色餐廳。使用來自世界各地（包括橫濱的食材）精心挑選的時令食材，我們提供各種華麗而令人驚喜的菜餚。店內以紅磚裝飾，涼亭風格的內飾，讓人想起橫濱美麗的老街道。 |
横浜にまた一つ素晴らしいホテルが登場した！！
2020年5月にオープンしたのがこちらハイアット リージェンシー！！
このコロナ渦に負けずにぜひ頑張って欲しいホテルだ。
そのハイアットの一階にあるレストランがこちらMILANO｜GRILL☆
シェフは河合隆良さんで、
・カナダ「ウェスタン・インターナショナル・ホテル」から、
・アメリカで人気予約困難店「マサズ・サンフランシスコ」でスーシェフ。
・日本では「パンパシフィックホテル横浜」総料理長、「ホテル日航東京」料理顧問など歴任
下という実力の持ち主＾＾
この日は上の子の誕生日パーティーを兼ねてこちらでディナーをした＾＾
1万円のコースは
アミューズ
前菜
メイン お肉かお魚
カルボナーラ
デザートといった構成
ホテル料理が得意なシェフらしく攻めの料理というよりは大衆向けのオーソドックスなものが多い。
しかし、アミューズの栗を使ったムースは秋を演出しており、
前菜はホタテを中心としたものだが、これがなかなか質が良い。
生っぽさがあるホタテながら一口、一口違う仕上がりにしており最後まで飽きさせない工夫がされている。
冬らしく私は鹿のお肉をチョイス＾＾
やや硬くなっている印象もあるが、ホテル料理だとレア気味に攻めはできないのかな。。。
そしてなんといってもこちらの特徴が卵を使わないカルボナーラ。。。
カルボナーラに卵を使わなかったら、物足りなさが残りそうだなぁってちょっと不安げに食べましたが、こちらのカルボナーラは全くそんな心配はございません！！
たまご抜きでこれだけ濃厚になるのかと唸るレベルのカルボナーラ＾＾
これは食べる価値のあるパスタです♪
子供のバースデープレートは写真を撮る前に子供が食べてしまって写真に残せなかったのが残念＞＜
しかしこの重厚感溢れるホテルの一階のお店で、子連れｏｋなのはありがたい限り・・・。
週末は予約で埋まっているとのことでコロナに負けず良い滑り出しだそう。。。
横浜の新しい顔をとしてぜひ今後も頑張って欲しいところです♪