Kakushou Fuji
(鶴松富士)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kakushou Fuji
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
045-341-0841 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区末広町1-2-3 いせ一ビル 1F |
| 交通方式 |
距离關內 193 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 店前にコインパーキング有 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.2.5 |
１１時３０分位に友人と２人で入店しました。
すぐに券売機があり、特製平打ち麺塩そば９５０円の食券を買いました。
友人は特製醤油そばを細麺、叉焼丼、トッピングＡ×２（ワンタン５個、コロコロチャーシュー）の食券を買いました。
席はＬ字のカウンターのみで、出入口側の席に座りました。
待っていると１０分もしないうちに出てきました。
具はチャーシュー４種類、ワンタン２個、味玉、メンマ、海苔２枚、ナルト巻き、白髪ねぎ、ワカメ、ゆず皮でした。
煮豚豚バラチャーシューは、トロトロで柔らかかったです。
鶏チャーシューはしっとりして柔らかめでした。
豚ロースチャーシューは、しっとりジューシーで燻製の香りがしました。
海苔は味付け海苔サイズで風味がよかったです。
ワンタンは味付け挽き肉が少し入っていて、殆ど皮だったのでツルッと食べれました。
味玉は固めの黄身でした。
メンマはコリコリ、白髪ねぎはシャキシャキの食感でした。
ゆず皮も風味がよく、一瞬味変が出来たのでいいなと思いました。
具沢山で色々な種類の具が、少しずつ入っているのは、色々な味や食感が味わえていいですね。
麺はツルとして、モチッとした食感のツルモチ麺で美味しかったです。
スープとの絡みもよかったです。
スープは上の層に鶏油があり、あっさりした味に鶏油の風味も感じて美味しかったです。
友人のスープを飲ましてもらいましたが、塩そばの方が純粋に出汁の味が味わえて好みの味でした。
友人は注文した叉焼丼を一口食べて、「マヨネーズが入っているからいらない」と言って残したので、貰う事にしました。
色々な叉焼が乗っていて美味しかったですよ。