官方消息
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店名 |
Bisutoro Kokotto
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類型 | 日式小酒館、法式小酒館、烤雞串 |
預約・查詢 |
050-5593-2873 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
神奈川県横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレント3 B1F |
交通方式 |
港未來線馬車道站5號出口步行3分鐘 距离馬車道 242 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
440円(税込み) |
座位數 |
18 Seats ( 吧臺4席・其他桌子席) |
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最大宴席可容納人數 | 18人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 午餐時間也可以吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
網站 | |
開店日 |
2023.6.2 |
電話號碼 |
045-228-9009 |
備註 |
午餐只能用現金支付。 |
横浜開港祭の6月2日にオープンしたば
かりで
まだ穴場にすらなっていないけど、
行くなら今⁉️いや絶対行くべし‼️
なぜなら
将来、
予約困難店になるのはそんなに遠くない
と勝手に考える^ ^
ビストロ
ひょんなとこでご紹介いただいてやって
来た!
場所は関内駅から関内大通りを地下鉄
馬車道駅方面へ進み弁天通りを過ぎ
南仲通三丁目交差点右角手前のビル地下
にあります
あらかじめ電話予約してカウンター席に
ドリンクメニューは簡潔にあえてワイン
の種類も厳選されているところにオーナ
ーシェフの料理に前向きな姿勢が窺える
その中からビールで乾杯
◇プレミアムモルツ(生)中 600円
小 500円
ちょっと見ただけで変わらないグラス!
お通しは、
◇クリームチーズ
アンチョビオリーブオイルかけ
料理は、
◇白レバーのカルパッチョ 880円
絶品❗️でした◎にんにくと生姜が添え
られた涼し気で綺麗な皿も素敵
いいじゃないか♫
◇生牡蠣、 880円×2
フレッシュトマトのヴィネグレット
この日は岩手県三陸赤崎の極上生牡蠣に
トマトをのせてフレンチドレッシングで
大ぶりの牡蠣は食べやすいようにカット
していただいた!
追加ドリンクは久しぶりに出くわしたチ
リワインを、
◇ロス ヴァスコス シャルドネ 990円
白 辛口を料理に合わせてちびちびやった
それに、
◇レオナルド キャンティ 880円
赤 ミディアムボディ
◇グラスワイン(白) 550円
料理は、
◇クリーム仕立てのムール貝ワイン蒸し
1100円
小ぶりだがこれでもかー⁉︎とざくざく盛
りなので二人でジャストサイズ
クリーム仕立てが斬新◎
◇豚と鶏レバーのテリーヌ 980円
大好物!ありました◎
◇鴨のメンチカツ 洋食ソース 880円
決してソースに頼らずに鴨肉の旨味を狐
色にサクッとコンガリ揚げて閉じ込めた
一品だけどやっぱりソースが美味い◎
ここから焼鳥をいただきます!
☆紀州備長炭細丸で焼き上げる◎
◇つなぎ タレ 280円
ハツとレバーの間の部位
どちらの旨味も味わえるいいとこ取り❗️
うまい◎
◇大山鶏もも肉バルサミコソース
380円
え⁉️これがもも肉❓かと今までの概念
を覆された逸品‼️
ブリリン♪と跳ね返す口当たりからトゥ
るんとトロけて溢れ出す極上の甘い脂を
バルサミコソースが爽やかに調和した◎
☆美味い!美味すぎる!絶対食べるべき
一品◎◎◎
◇月見つくね 550円
団子ではなく目の前で棒状に形取って表
面は香ばしく中はジューシーに軟骨の食
感と鼻をくすぐる香りもいい!
いいじゃないか♪
デザートは、
◇タスマニア産バニラビーンズの
グラス•ア•ラ•バニーユ 660円
実はパティシエの経験もあるというオー
ナーシェフのこだわり食材の一品
☆今後のデザートも楽しみだ^ ^
お代は税込11490円。
⭐️ロイヤルパークホテルにあるレスト
ランで働かれてフレンチ経歴もあるが、
フランス製のココットで炊く釜飯と焼鳥
の二刀流の方向性を楽しめるビストロを
オープンさせたオーナーシェフ
お話しも楽しくデートはもちろん^ ^
お一人様女子でもいいんじゃないか♫
「ごちそうさまでした^ ^」謝謝!
✨料理に真摯に向き合うオーナーシェ
フは研究熱心で今後ランチも視野に入れ
ているというメニュー構成も楽しみ!
でもそれを待つより先ずは☆釜飯☆をい
ただきましょ❗️