官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Izayoi
|
|---|---|
| 類型 | 串燒、創作料理、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-1290 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区北仲通2-30 グッドビル北仲通 1F |
| 交通方式 |
從港未來線馬車道站徒步3分鐘從日本大道徒步10分鐘從JR關內站徒步10分鐘 距离馬車道 320 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4020001131227 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
收取10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 桌子5席，吧臺6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 24人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪入口有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2024.3.3 |
| 電話號碼 |
045-211-6200 |
「こんな串料理、初めて✨すごい！！」
と驚きの連続！
様々な国の料理や食材、調理法を融合させたフュージョン料理の
串料理屋さんが3/3のひな祭りに
横浜・馬車道で新しくオープンしました。
私たちは5月末までの限定の 『2人の為の串コース』をいただいましたが
8,800円が
✅王道の焼き鳥は信玄鶏
✅豚肉は国産豚の3倍以上のビタミンが含まれる岩手県の岩中豚
✅牛肉はA5等級の雌牛を必ず使用するこだわりで、
松坂牛や佐賀牛、神戸牛の中からこの日のベストを
✅飲食店で30年以上のキャリアがある牧野シェフだからこその
世界中にあるフュージョン串料理を提供
という、王道はストレートに美味しく、
フュージョン串は驚きと美味しさに浸りながら
感動の連続で、満足度が高い
おすすめの串屋さんです✨
一品目のお料理から
メキシカンポテトサラダということで
アボカドやエビなど大好きな食材が入った
たっぷりのポテトサラダを
サーモンと一緒にいただきました。
まずポテトサラダの時点で、
「この組み合わせは新しい✨しかも好きな食材が詰まってる♡」
とワクワクしながらいただいていると、
お次は信玄鶏が登場。
白レバーはなかなかいただくことがないのですが、
レバー独特の臭みが気にならず、上質な舌触りでまろやか。
夏場以外だと、40羽に1羽出るか出ないかの
貴重な一品を美味しくいただきました。
和牛すじのデミグラス煮込み
マッシュポテトチーズ焼きも
グラタン風で、とろりとしたチーズが
癖になる美味しさでした✨
そしてエビ好きの私は
またまた惹かれる一品が。
それが『海老の岩中豚巻き トムヤムクン風味』です！
アジアンな味付けで
パクチーと一緒に登場した海老の中には
アスパラの串の時と同じ岩中豚が使われていました✨
エスニック独特のスパイスが美味しくて
牧野シェフがこれまでの
飲食店のキャリアで積み重ねてきたものの
一つを味合わせていただきました＾＾
お次も世界のお料理がまだまだ続きます！
『トマトのベーコン巻き マルゲリータ風サラダ仕立て』です。
イタリアンの風味がするこの串は
温かいトマトの周りにベーコンが。
サラダはオリーブオイルのドレッシングでいただき
女性人気が高そうで、私もとても気に入った一皿です＾＾
メインとなる『本日のA5和牛串 ドフィノア添え』は
私たちは神戸牛をいただきました。
十六夜さんでは、上質なA5のお肉を提供するという
こだわりがあるそうです。
いただいた神戸牛のリブロースは
お塩や大根のつけダレと一緒に山葵を乗せていただくと、
柔らかい食感で、お口の中でとろけました。
牧野シェフのお料理が王道から
日本ではいただかない串があまりにも美味しくて、
私たちはシメのご飯とデザート前に
・ノルウェーサーモンのスモーク焼 パンケーキとサワークリーム添え
・厚木椎茸鶏肉詰めモッツァレラチーズ焼 ポルチーニクリームソース
を追加。
ノルウェーサーモンは
自然な優しい甘みのパンケーキと一緒に
オシャレなカフェでモーニングを
している気分になりました☀️
厚木椎茸はこれがまたまた
私のストライクでした✨
大きな椎茸がつくねのように鶏肉が包まれており
イタリアンなポルチーニクリームソースが極上の一品です！
オーダーをしたコースは5月末までで、
とてもおすすめです。
️メニュー️
2人の為の串コース
8,800円
・乾杯酒スパークリング 日本のあわ
・サーモンマリネとメキシカンポテトサラダ
・信玄鶏のもも串
・信玄鶏の白レバー
・アスパラの岩中豚バラ肉包み パルミジャーノチーズ掛け
・和牛すじのデミグラス煮込みマッシュポテトチーズ焼き
・霧島豚の串
・海老の岩中豚巻き トムヤムクン風味
・トマトのベーコン巻き マルゲリータ風サラダ仕立て
・本日のA5和牛串 ドフィノア添え
・焼きおにぎりの椀 2人前
・アイスクリームの串 2人前
＋
・️ノルウェーサーモンのスモーク焼 パンケーキとサワークリーム添え
・️厚木椎茸鶏肉詰めモッツァレラチーズ焼 ポルチーニクリームソース