官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Keitoku chin（Keitoku chin）
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、飲茶・點心、中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5872-3090 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区山下町190 |
| 交通方式 |
◆未來港線“日本大通”站步行7分鐘“元町・中華街”站步行6分鐘JR根岸線“關內”站步行7分鐘“石川町”站步行7分鐘自駕前往時請在合作的中華街停車場停車。 距离元町、中華街 403 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats （ 宴會人數:120人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 有桌子包間 (6人~40人用) ※包間的詳細情況請詢問店裡 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 最近的有中華街停車場 |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
045-641-4688 |
| 備註 |
店內沒有停車場，但有合作停車場 (中華街停車場) 。 |
中華料理も、蕎麦と並び、思い入れがあるジャンルであちらこちらへ行っているし、ともすれば日々の食事で最も親しみある料理かもしれず、200ヶ店目（登録ベース）はきっちりとクリアしよう、なんて考えたところ、たまたま横浜方面に用事が出来たので、その帰り道にこちらへ立ち寄るというのはいいアイデアだな、と予定を組んだ。
かつて〈モヤさま〉に出ていた頃の大江アナが、最も美味しい麻婆豆腐と推していた記憶があり、それで店名は知っていたのだが、横浜中華街を訪れたことがない私にとっては何だかとっても遠い場所のように感じていたので、東京に居る間、行かず仕舞いだった。
日曜日、こういうお店は待つだろうなと思ったら、11:30ごろの到着で3-4組ほどお待ち。ある瞬間に開店と同時に入ったと思われるお客さんが一斉に抜けて行ったところで案内された。10分待ち？ くらい。出て行った時にはさらに伸びていたので、わりと短く済んだほうかもしれない。
メニューは〈陳麻婆豆腐〉は確定だよな、、、でも、それだけというのもなぁ、と思っていたのだが、いざ着席すると〈おひとり様2,500円コース〉なるものが差し出され、よくよく見ると、鶏の冷菜に始まり、お目当ての麻婆豆腐もあり、点心もついてのツボを押さえたコース。これだ、と頼み、生ビールもいただくことにした。
麻婆豆腐は、豆腐がとても滑らか。「最も美味しい」と言うかは人それぞれな気がするけれど、ネギや生姜などの香味野菜を存分に炒めつけて香りを作りつつ、これでもかとシビレと辛さを投下した私の好みのスタイル。ご飯のオカズというよりも、若干、酒のアテ感があるかな。
口の中をビリビリと痛めつけられ、汗をかきながら、ノックアウト寸前で食べ切る。いや、訪れてよかった。
そして、この辛さだと、正規の１人前分はきっと食べ切れなかったんじゃないかという気がする。
それはいいんだけどね…。
最初の鶏の冷菜がさっさと出て来るのはいいんだけど、それ以外のものが同時に持ち込まれて、麻婆豆腐でビリビリ舌が苛め抜かれたところに、小籠包・蒸し海老餃子・焼売のアツアツの点心が来るのは、どうにかしてほしい（笑）。単に出来た順に持って来ているだけだろうし、業歴のあるお店とはいえ、横浜中華街のこじゃれた大衆店なので、ここで変に高望みするのは筋違いとはわかりつつ……。美味しかったけどね。
ちなみに。
このお店にも〈パイコー麺〉がある。
ここはまず麻婆豆腐だろう、と無視したけれど、帰りしなチラチラ色んな店のショーケースを見ながら帰って行ったが、横浜中華街、パイコー麵を出す店がわりとある。
東京に住んでいたら、横浜中華街パイコー麵探究とかアホなことやっただろうな…。仙台へ行って物理的距離が離れたことで、そんなアホなことをせずに済んでよかったと言うべきか。