官方消息
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横浜元町にある馬肉料理のお店。元町通りより一本入った川沿いの道にあります。
以前伺ってお気に入りになった小桜さん。新メニューで馬肉のひつまぶしが出たと聞いて食べに伺いました。
入り口が料亭みたいな雰囲気。カウンターとテーブル席があります。この日はもカウンターに。前回は人気の桜ユッケ丼をいただきましたが、今回の目的は『なま塩馬ぶし』。
蓋をあけると美しい馬肉がたっぷり。4段階で味変しながらいただきます。
1.そのまま
2.卵からめて
3.薬味のせて
4.出汁をかけて
薬味は塩昆布、ワサビ、小ネギが付いてます。
塩やごま脂のタレは馬肉の旨味が引き立たちます。以前食べた桜ユッケの甘い味付けも美味しいですが、お肉の旨味をダイレクトに感じれるこちらの味付けも良いですね✨バランスの良い塩加減で、塩昆布も効いて良い感じです。味薄めが好きな人は卵絡めて、塩昆布控えめとか調整もできると思います。
そして、出汁かけていただくのが美味かった!馬肉は出汁とも合うんだなぁ。
お肉のひつまぶし、最近色んなところで流行ってますが、1番好きでした。次伺う時は桜ユッケか、馬ぶしか悩むなぁ。しゃぶしゃぶやすき焼きも気になってます。
また伺います!ごちそうさまでした〜✨
横浜元町にある馬肉料理のお店。元町通りより一本入った川沿いの道にあります。
熊本出身なのもあり、馬肉大好きなので、インスタで桜ユッケ丼を見て、ずっと気になってたお店でした。
日曜日のランチタイムに伺いました。入り口が料亭みたいな雰囲気。カウンターとテーブル席があり、この日はカウンターに。目当ての桜ユッケ丼以外にも、馬とろ丼(肩ロースで桜ユッケ丼よりさっぱりだそうです)、馬肉ドライカレー、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどがあり心惹かれましたが、初志貫徹で桜ユッケ丼を選択肢。
どーんと出てきた桜ユッケ丼はユッケの赤みが鮮明で美しい✨想像以上にユッケがたっぷり。味付けも甘く優しい感じで、かなり好みでした。馬肉のさっぱりした肉の旨味、甘いタレにご飯が非常に合います。さらに途中で、味変できるようネギ塩ダレが付け合わせてあり、合わせてもまた美味いです。
期待していた以上に美味しくて、お気に入りのお店になりました。ぜひまた伺いたい。馬肉は刺身以外で食べることがあまりなかったので、しゃぶしゃぶやすき焼きもかなり気になります。夜のコースもリーズナブルなので、夜伺うのもいいなぁ。
ごちそうさまでした〜✨
店名 |
Baniku Ryourikozakura
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類型 | 馬肉料理、日式小酒館、鍋類 |
預約・查詢 |
050-5868-6187 |
可供預訂 |
可以預訂
電話予約可能な時間帯 |
地址 |
神奈川県横浜市中区元町1-23-1 リバーサイド元町 1F |
交通方式 |
從港未來線元町·中華街站徒步2分鐘從JR京濱東北·根岸線石川町站南口徒步8分鐘 距离元町、中華街 147 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、AMEX、Master、JCB、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
15 Seats ( 包間4人座位・半包間5人座位・吧臺6人座位) |
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最大宴席可容納人數 | 15人(座位)、20人(站立) |
個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定) 只有完全單間,僅限加熱式香煙可吸煙。(※午餐時間全席禁煙) 有疑問的客人請咨詢我們。 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
服裝規定 |
無 |
開店日 |
2020.5.29 |
電話號碼 |
045-264-4238 |
横浜元町にある馬肉料理のお店。元町通りより一本入った川沿いの道にあります。
以前伺ってお気に入りになった小桜さん。久々の訪問でした。伺ったのは日曜のランチタイム、オープンしてすぐの時間に。すんなり入れましたが、12時前くらいには満席になっていました。流石人気です。
入り口が料亭みたいな雰囲気。カウンターとテーブル席があります。この日はもカウンターに。この日いただいたのは定番のこちら♂️
【メニュー】
桜ユッケ丼定食
ご飯の上にどーんと盛られたユッケ。甘いタレで味付けされて、ご飯との相性抜群です。以前食べた時より優しい味付けになった気がします。途中で付け合わせの薬味で味変も可。やっぱり馬肉好きだなぁ。
サラダは少しわさびの効いたドレッシングで。定食のボリュームとしては少し控えめなので、量を求めるならダブル桜ユッケ丼もあります。
また伺います!ごちそうさまでした〜✨