あざみ野うかい亭でスペシャルディナーコース
この日は友人とランチに行ってきました。スペシャルディナーコースを頼みました。
【食べログ】
⭐︎シャンパン（ドンペリニヨン）で乾杯！
⚪︎ボタンエビとキャビア コンソメのジュレ
これ、まさにシャンパンのためのおつまみかもー！
⚪︎ フォアグラ 蕪と赤ワインソースで
有田焼のお皿でいただくブルガリア産のフォアグラもシャンパンのお供でした！バゲットにソースつけてまた美味しい。
⚪︎栗のポタージュ
栗です栗。うかい亭のポタージュはいつも最高です！ちなみに京都の清水焼のお皿が栗模様で可愛い。
⚪︎ 鮑の焦がしバター醤油ステーキ
焦がしバター醤油とオレンジジュースのソース
鮑の塩釜も最高ですが、ステーキにしても柔らかくて美味しい！
⚪︎うかい牛サーロインステーキ
鮑も牛サーロインもマエストロに焼いていただくと、素材が何倍も美味しくなって出来上がります。加賀れんこんを添えて。
⚪︎オマール海老のソテー
紅まどんなの柑橘バター風味で、オマール海老が昇華していました。ちぢみほうれん草の蒸し煮を添えて。
⚪︎そうめん
口の中が和風だしの冷たさと大根おろしでさっぱりです。
⚪︎デザート
選び放題ですが、私はプリン、和栗のモンブラン、ソフトクリームに紅茶を合わせました。
【まとめ】
うかい亭はいつ訪れても最高のおもてなしと最高のお料理をいただけますし、綺麗なお庭や噴水の音、内装や食器など特別感満載です。そして利用の仕方によって楽しくわいわい盛り上がったり、ゆったり時間が過ぎていったりで、さまざまな使い方ができるのも素晴らしいです。この日のランチは終始ゆったり過ごせました。
久々なフォアグラ
うかい亭ではもう3年くらいはフォアグラの入荷がなくて食べられなかったのですが、なんとメニューに入っているではないですか！！久しぶりなうかいのフォアグラはやっぱり美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)鮑は今回は塩釜でもバター醤油ステーキでもないパターンで作って貰いましたが、これは塩釜かバター醤油の方が私は好みかなぁ。ちなみに改めて振り返ると、まずは毛蟹とキャビアから始まって、フォアグラ鮑牛ステーキガーリックライスにメロンパフェって地球を征服するメニューでしたー（≧∇≦）
ロゼシャン（ドラピエロゼ）で乾杯(^^)/
【食べログ】
⚪︎毛蟹とキャビア 名前の通り最高峰！
⚪︎フォアグラ フランス産が入らなくなって、3年くらいうかい亭のメニューから消えてましたが、ブルガリア産で復活！
⚪︎冷製かぼちゃのポタージュ かぼちゃの甘味が染み出したホッとするスープ。
⚪︎鮑 今回はステーキがオススメだったのでステーキで。磯の香りがしっかりと。
⚪︎うかい牛サーロインステーキ 定番。ヒレもオススメ。
⚪︎ガーリックライス ガーリックライスって美味しいですが、何より作ってもらっている時が大好き。ガーリックが焼ける匂いとか音が食欲をそそります。
⚪︎2階に移動してデザート
食後酒はコニャック（ヘネシー）
⚪︎ソフトクリーム
⚪︎メロンパフェ
【まとめ】
うかい亭はいつ伺っても特別感。美味しい食事にデザートにお供のシャンパーニュやブランデー。言う事なしです。また伺います。
年末年始のうかい亭
今年は12月20日までが冬メニューその1、21日〜25日までがクリスマスメニュー、26日から年末年始メニューです（大体）。で、今日は年末年始メニューに行って来ました〜☆彡鮑のソースはトリュフとバターの美味しいヤツでしたー(๑˃̵ᴗ˂̵)めっちゃ美味しい(o^^o)いつもそうですが、世界征服した感じになれます。デザートは仲良しフォロワーさんのマネマネで、全部！って言って頼みましたヽ(≧▽≦)ﾉ全て美味しいですが、お腹がはち切れます(-@∀@)別腹ってなんなの〜\(//∇//)\
![Azamino Ukai Tei - 鮑がトリュフまみれで見えません\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/192794/640x640_rect_6fd5b0afe71899e2fff13ec899fd74e9.jpg "Azamino Ukai Tei - 鮑がトリュフまみれで見えません\(//∇//)\")
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
テイクアウト
最近仲良しフォロワーさんと話をしていて、あざみ野うかい亭を思い出してホームページをみてみると、何と！テイクアウト始めましたｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!
ウェブでクレジットカード利用で翌日以降の予約をして、指定の時刻に取りに行くパターンです。今のところ一人前10000円のお弁当形式みたいです。早速手続きして食べてみたらテイクアウトで食べられる中では最良の部類でしたよー(๑˃̵ᴗ˂̵)料理は手抜きなく目の前のマエストロの料理風景を思い浮かべながら家にある適当なシャンパンで味わいます。また食べたい（≧∇≦）ので、定期的にメニュー変更お願いしまーす\(//∇//)\
![Azamino Ukai Tei - 入れ物かっこいい\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/130382/640x640_rect_130382532.jpg "Azamino Ukai Tei - 入れ物かっこいい\(//∇//)\")
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Azamino Ukai Tei
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排 |
| 預約・查詢 |
045-910-5252 |
| 可供預訂 |
可以預訂
<キャンセルポリシー> |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3 |
| 交通方式 |
薊野站徒步5分鐘，江田站徒步10分鐘 距离阿佐野 408 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可在室外指定場所吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 |
在春天即將來臨的這一天，我去吃了一頓豐盛的晚餐。我連菜單都不看了（笑）這次拜託N先生準備了特別的套餐♡[食べログ]⭐︎首先來杯生啤酒乾杯吧(^^)/我渴了所以我一下子就喝完了。。 ⭐︎香檳瓶 (Triveau 2014) ⚪︎魚子醬可麗餅一大份魚子醬、雞蛋、切碎的洋蔥、拉維戈特醬中的酸豆和酸奶油，裹在可麗餅裡。這是香檳的完美開胃菜。 ⚪︎ 蛤蜊餡餅西式蒸蛋羹，配上雞蛋、清湯、蛤蜊、春油菜花和鯔魚，配上淡黃油醬。油菜花的苦澀味道，給我一種春天的清爽感。 ⚪︎沙巴雍醬包裹的白蘆筍餡餅 一個餡餅出來了，當我展開餡餅時，白蘆筍從裡面露出來。白蘆筍與橙味沙巴雍醬混合在一起，蘆筍的柔軟口感、蔬菜的鮮香、沙巴雍醬的酸味完美地融合在一起，好吃極了！派太香了，我忍不住笑了。這也適合搭配香檳。 ⚪︎ 羊肚菌醬龍蝦蝦 將扇貝塞進amika Sadake（羊肚菌）的核心。龍蝦蝦和Amika Sadake搭配羊肚菌醬正是法式料理。第一次看到追隨者吃蘑菇（笑）⭐︎香檳瓶（Charles Heidsieck Cuvée Brut）⚪︎鵜鶘 這天搭配了綠蘆筍。鵜鶘牛柳肉質細嫩，味道鮮美，想吃多少就吃多少。綠蘆筍也是一道春色春味的季節性菜餚。 ⚪︎素麵 可以吃到光滑爽口的麵條。我總是對大蒜米飯感到困惑，但我認為我對素面做出了正確的選擇。但我覺得我點了蒜香飯是正確的選擇（笑）⭐︎軒尼詩XO我最後喝了兩杯當餐後飲料。 ⚪︎甜點 ・草莓瓦赫林 ・軟糖巧克力 ・軟霜淇淋蜂蜜 搭配紅柳尤加利蜂蜜 甜點也適合搭配白蘭地。特別是翻糖巧克力(^^) 從中間切開就變成濃稠的巧克力了。 [總結] 像往常一樣，我喝了一杯啤酒、兩瓶香檳、兩杯白蘭地作為餐後飲料（笑），但食物太美味了，所以我決定把酒也喝了。無論您何時來，都一定會在阿座野鵜鶘度過一段美好的時光。這一天，甜點攤位上響起了現場三角鋼琴音樂，讓整個空間比平常更有氣氛。歌曲選擇也很棒♡我會再次拜訪你，所以謝謝你。