餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Kyou Shinan（Teuchi Soba Kyou Shinan）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
045-982-6682 |
| 可供預訂 |
可以預訂
大晦日は席の確保が難しいため、ご予約不可です。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区桜台2-2 オキガザール 1F |
| 交通方式 |
從青葉臺站徒步10分鐘 距离青葉台 769 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺4席，桌子2人席×3・4人席×1,小高座4人席×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.28 |
| 備註 |
可以用paypay支付。(無現金積分返還事業5%) |
| 店鋪公關 |
使用嚴格挑選的現磨國產蕎麥粉制作的真正美味的100%蕎麥面
是在各種蕎麥面店學習了約20年的店主，想讓大家吃到真正美味的蕎麥面而開的店。衹力於盛放料理的器皿、店內的氛圍、令人心情愉悅的接待，衹力於打造“來吃真好”的能打動人心的店鋪。用店內的石磨自制面粉，再做成蕎麥面被認為是最好吃的三立 (現磨、現打、現煮) 。冷蕎麥面全都是100%蕎麥面。喜歡的人和不喜歡的人都請一定要嘗一嘗! |
間は空きましたが、2度目…ですかね。
蕎麦飲みを推奨しているような提示があったりするところも
嫌いじゃない雰囲気だったので再訪したのですが…
緊急事態宣言明け、初の祝日ということもあってか次から次へと
お客さんが入れ代わり立ち代わり。
そうそうあること、では無いのかなと思わされるドタバタぶりの中でした。
まぁそんなタイミングでの訪問で評価も、とも思うのですが
タイミングも関係なくな要素もあったかと思ってしまいました。
・自家製わさび漬け
・秋の茸の天婦羅盛り合わせ
・焼き味噌
・卵焼き（小）
・ミニせいろ
を頂きながら日本酒を嗜みました。
お料理らしいお料理、は天婦羅になるのですが
旬の茸の、とありながら市販感漂う
椎茸、榎、シメジ、舞茸
衣の厚みがまたなかなかで、茸を楽しめる感じ、とは
言い難いところがありました。天つゆがついてきましたが
Simpleに茸と天婦羅感を楽しませることが出来るのであれば
塩、もつけて然るべき…なのではなどと思ってしまいました。
加えて…でも無いのですが、その後出される天婦羅を見ていると
大根おろしと生姜が添えられていたのですが、私のものには無し。
舞茸の天婦羅、に添えられているからには、茸には刺激が強いから
ということでもないのかと思われるので、忘れられてしまったのかな
と思ってしまいました。
わさび漬け、焼き味噌、はそれほど特別感は無いものの
無難にいただけました。卵焼きはやや甘めで酒のアテとしては…でしたが
添えの大根おろしとで程々。
〆に頂いたミニせいろは…これが美味いんですよねぇ…
なので個人的には「蕎麦飲みをお勧めしてくださってはいる」が
こちらには蕎麦を食べにくる、のが正解なのかな、と
思ってしまったりしていたり…
鴨焼き、も推されているので食べてみたいところなのですが
上記の流れで料理に対する信頼が薄いのでお値段と相談すると
滑った時のことを考えて今のところPending、といったところです。
ご馳走様でした。