Maison saka
(メゾンサカ)- 之前的評價
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大好きなお店
今日もランチ訪問です。
今ランチは2部制で11時からと13:15からになります。
前菜とメインはプリフィクスタイプです。これにデザート、コーヒー、アミューズもついて税込1800円です。ワンオペですし混みあうと嫌なのであまり教えたくないお店ですが、とても気に入っているので、ついついおすすめのお店を聞かれると、こちらのお店を教えてしまいます。
今回も大満足でした。ありがとうございました。
今回投稿しようと思ったら、前回訪問時の投稿し忘れに気づいたのでそのまま投稿します。夏の訪問でした。
久しぶりのランチ訪問。
今ランチは2部制にされているようです。私は13:15からのランチで予約させていただきました。
透明のカーテンでグループ毎に仕切られて感染対策もされています。席も余裕をもってゆったりとしています。
ランチは一種類ですが、アミューズ、前菜、メイン、デザート、ドリンクの構成です。
前菜とメインを選ぶプリフィックスタイプ。ドリンクも選べます。これで、1800円なので本当に嬉しいです！
今回のチョイスは
前菜:サワラの炙りと、焼きナス、タルタルソース
メイン:スモークチキンのマスタードソース
久しぶりの訪問でしたが、やはり大満足でお腹いっぱいになるお気に入りのお店です。ワインも白と赤をいただきました。
本当は教えたくないお店
地元で人気のお店です。何度も訪問していますが、初投稿です。小さなお店なので、予約が取れなくなると困るので、本当は内緒にしたいとっておきのお店の一つなんですが、あまりにお料理が美しくて、シェアしたくなってしまいました笑。
お店は駅から少し離れた住宅地に近いエリアですが、この2件隣には、イタリアンのお気に入りのお店の辻もあり、私の中でグルメエリアです。
店内は大きな机が一つ、その周りにグループ毎に座るので、あまり大人数での食事は貸し切らない限り難しいかなと思います。
夜のコースは2種。前菜、主菜、デザートから一つずつ選ぶショートコース2800円と、前菜、主菜から好きなものを3つとデザート1つを選ぶ通常コース3800円があります。これに、パン、アミューズ、食後の飲み物がつきます。
いつもお腹いっぱいになるので、ショートコースにしようと思うのですが、選びたいものが多すぎてついつい通常コースにしてしまいます。
今回も同じく通常コースで。
前菜から
イワシとパクチーのタブレサラダ
ホタテのカダイフ包み焼き
主菜から
鮎のコンフィ
デザートから
コーヒーのチーズケーキ
友人のメニューは
前菜から
ブリの炙りとカラスミ きゅうりのソース
主菜から
鴨胸肉のオレンジソース
マイカとトマトの焼きリゾット
デザートから
バジルのブランマンジェ メロンのソース
どれも綺麗で手が込んでいて美味しいです！いろんな食材がうまく１つにまとまっているんですよね。量的にもお腹いっぱいになります。
グラスワインも600-800円とリーズナブルです。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maison saka（Maison saka）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
045-961-0117 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区桂台1-11-1 103 |
| 交通方式 |
距离青葉台 1,091 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 |
久しぶりに訪問できました。相変わらずの素晴らしいコスパ！最近はいつ行っても満席です。
Lunch コース¥1,800（税込）
アミューズ
前菜（前菜より1品お選びください）
主菜（主菜より1品お選びください）
デザート
食後のお飲み物（1品お選び下さい）
前菜
・里芋のポタージュと焼きナス
・自家製ハムと白菜、ミカンのサラダ
・サツマイモとカマンベールチーズのキッシュ
・カンパチとルッコラ、トマトのマリネ
主菜
・スズキの蒸し煮とカブのソース
・ポークカツレツ
・スモークチキンのマスタードソース
・ラム肩肉とキノコのポトフ
食後のお飲み物
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
今回選択注文したものは
前菜: カンパチとルッコラ、トマトのマリネ
主菜: ポークカツレツ
飲み物: コーヒー
ポークカツレツは以前から気になっていて、やっと注文できました。脂身はなくて柔らかくて、かなり美味しいものでした！量もわりとしっかりあると思います。注文して良かったです。
前菜も、とっても美しく美味しかったです。テーブルのいろんなところから美味しいの声が漏れ聞こえてきます笑。
小さくて細やかなシェフの技を感じるアミューズは、アンチョビの入ったミニクロワッサン、柚子塩クッキーなど。
大好きなデザートは今回はほうじ茶プリンでした。デザートまでいつも大満足です。
そろそろ夜にも訪問しようと思います。