餐廳資訊
細節
| 店名 |
Brooklyn Stand（Brooklyn Stand）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、咖啡店、蛋包飯 |
| 預約・查詢 |
045-717-8109 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区綱島西1-6-4 信濃庵ビル 2F |
| 交通方式 |
距离綱島 84 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2017.8.1 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【オムの細道】シリーズ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
オムライスのひまわりでオムった河井、
さて、どうするか・・・
少し考えて、向かったのはこちら。
お、やってた(^◇^;)
2階だから店内は窺えないけれど、、、
なんだか、オサレっていそうやなぁ(^◇^;)
ドキドキしながら階段を上がり、
12:25訪店。
お姉さんが明るく「いらっしゃいませー」
っと、ほぼ満席の入り、人気あるなぁ。
そして、オサレでんなぁ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
レジ寄りの2人掛けテーブル席へ通されてメニューを眺めます。
ブルックリン、
ってんだから、アメリカ的なの想像しておりましたが、
ランチメニューはパスタやタコライス、ドリアという構成、いまいち方向性が読めない。
まぁ、河井の肚は決まっておる。
「2種のソースの特製オムライス（850円）」
をオーダー。
ソースはエビクリームとデミグラスソースらしい。
っと、お姉さん、
「ワンドリンクお願いしてるのですが」
オレンジジュースを食後にお願いして、
直ぐにミニサラダ竣工。
チージー？なドレッシングがそこはかとなくアメリカンな感じ。
それを一気に平らげて、店内を見渡します。
うん、オサレやねぇぇ。
統一感のある造り込み、デート遣いもアリ寄りのアリアリだと思うでヤンス|дﾟ)ﾁﾗｯ
でも席数は減らしているのかな？それが居心地の良さに繋がっているな。
BGMは竹内まりやっぽい新しめの洋楽。それがまた良き。
客は意識高そうな方もいれば子連れのママさんグループも、おばあさんのお一人様もいらっしゃる。
地元に根付いていらっしゃる感あり。
11分で竣工。
おっっほぉ(￣ー￣)
美しい盛り付けでんな(￣▽￣)
ふわとろ玉子の乗せオムですね。
その周りを綺麗に2色に分かれたソースが囲んでおります。
オム上にはパルメザンだろうか、チーズが掛かり、その周囲を回る衛星の様にブロッコリー。
ではでは。
エビクリームはチーズのコク旨酸味がよく出たお味。ラグーソースかな？
片やデミグラスはワインっぽい酸味が押すタイプで重たくないな。
で、それを受け止めるライスはというと、ほぼ白飯。
だけれどもベーコンチップかな？塩味と肉の旨味を穏やかに伝えてくれます。
硬めの炊き上がりも宜し。
玉子はふわとろな仕上がり。
クリームなど使われているのかな？玉子自体の風味はそんなに強くないな、良く言えば優しい。
上にかかっているチーズやライスと共に味を調整してくれますね。
オレンジジュースを飲み干して、完食。
ボリュームは少なくはなかったね。
2色のソースが彩るそのビジュアルの美しさもさる事ながら、
ベーコンとチーズ、って組み合わせが何となくアメリカっぽくて、お店の色が出ているオムだなと感じました。
そういうオムライス、河井の好みであります(￣▽￣)
ワンドリンクお願いされたけれど、
お会計は980円。
レシートには880円と、100円。
うううむ、よくわからん。
まぁ、ワンドリンク別オーダーで1000円行かなかったから良しとするか。
接客はお嬢さんの明るい応対が素晴らしい、の一言。
つづく。