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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shibu soba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
|
045-633-7708 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-31 |
| 交通方式 |
距离綱島 111 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ 1F:カウンター5席、カウンターテーブル8席、立ち食いカウンター、2F:テーブル6卓(2人×5、4人×1)、小上がり2卓(2人×1、4人×1)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
子供用カトラリーあり |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.3.31 |
東横線 綱島駅東口の南側
平日11時半前の訪問で先客が一組。入口左のタッチパネル式券売機より 九条ネギとかき揚げそば券720円を購入し、受付カウンターで半券を受取り、水を入れて自席へ。
閑散とした店内は居心地は良いものの、採算はどうなのかと詮索したり、立ち喰系で720円のそばとはどの位素晴らしいものなのかと期待を膨らませたりすることおよそ3分、番号で呼ばれました。
・九条ネギとかき揚げそば
デッカいかき揚げと、真っ青で厚く刻まれたな九条ネギが丼を覆いつくヴィジュアルにほくそ笑む。
その場で七味をぶっ掛けて、衛生的に最も信用の出来る包装済みの割箸を取り自席へ戻った後、丼の隅の方から一啜り分のそばを手繰って豪快に音をたてて啜れば訪れる安堵感。
ぱっと見だけじゃない！
何の変哲もないそばではあるけれど、そのつゆには立派なネギの香り甘み、鮮度の高いかき揚げ天の旨味が染み込んでいる。
手繰っては啜る。ときに九条ネギの爽やかな香りを楽しみつつ咀嚼し、揚げた玉ねぎに齧りつき甘みを楽しみ、つゆを流し込む。これだけの大量のネギを載せたのに、つゆの温度を保っている点も素晴らしい。
この内容で720円。しぶそばの企画商品も面白い。
5/11 3.06