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グルテンフリーの焼き菓子屋さん。 : Hoshi Seifunjo Bake Lab

Hoshi Seifunjo Bake Lab

(星製粉所 BAKE LAB)
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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.4
2022/08訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.4
JPY 1,000~JPY 1,999每人

グルテンフリーの焼き菓子屋さん。

東白楽に新しい焼き菓子屋さんができてました。
全てグルテンフリー。
福島県南会津のコシヒカリやヒトメボレの米粉を使い、小麦粉は完全不使用だそうです。

場所は、東白楽駅から徒歩5分かからないくらい。
ラーメンとらきち家さんの道を挟んで向かい側あたり。
カフェドゥースにも近いです。(大通りの反対側だけど)
入り口小さく、看板控えめなので見落としがちかもしれない。
中はカウンターがあってクッキーや焼き菓子が並んでました。
店内には丸テーブル1つにと丸椅子2つありました。
メニューがテーブルの上にあったので「イートインできますか?」と聞いたらOKだったのでお邪魔しました。
イートインの場合はワンドリンクオーダーとのこと。
先払いです。

メニューに「コシヒカリのベイクドチーズケーキ580円」や「コシヒカリのガトーショコラ480円」「ヒトメボレの抹茶ショコラ580円」が写真付きであり、
店頭には「発酵バターのパウンドケーキ320円」と「バナナブレッド380円」が並んでました。
「キャロットケーキ380円」は冷蔵庫あります、と書かれてました。

ドリンクメニューには、コーヒーはなくて紅茶がありました。
アイスはアールグレイ400円のみ。
ホットは、アッサム400円、アールグレイ400円、ジャスミン400円、ローズヒップティー500円、ルイボスティー500円がありました。
それ以外は、コーラ、レモンスカッシュ、ジンジャーエール、オレンジジュースが各400円でした。

わたしはメニューに人気No. 1と書いてあったキャロットケーキとアールグレイティーのホットを注文。

待っていると女性のスタッフさんが持ってきてくれました。

キャロットケーキは真ん中にフロスティングがサンドしてあるタイプ。
食べてみるとシナモンとナツメグの香りがしっかりしてて、香ばしいクルミがざくざく。
レーズンも入ってますが、甘さは控えめ。
米粉使用と聞いてイメージしたモチモチはなく、かなり普通の(小麦粉使用の)キャロットケーキに近いキャロットケーキでした。
真ん中のクリームチーズが美味しくて、もっと量が欲しかった。

アールグレイの紅茶は銀のトレイに耐熱ガラスのカップで提供。
ティーバッグ入れっぱなしで提供でした。
香りよく美味しかった。
アールグレイがキャロットケーキによく合いました。
忠告としては、程よいところでティーバッグを取り出しましょう。
横着すると、最後が渋渋です。(わたし)

紅茶のトレイに添えられたのは、店頭で売っていたアールグレイの米粉クッキー。
サクサクほろほろ、茶葉がぷちぷち。
軽やかで美味しい。

おまけのクッキーが美味しかったので追加でクッキーを買って帰りました。

ネコのカタチのブラックキャットクッキー!
黒猫ですが茶色が個体によって混じっててサビネコちゃんでした。
サクサクでほろほろ!
チョコの深い味わい。
美味しい。
猫型、型抜き難しいのに上手に焼けてる!

星形のレモンクッキー。
大きな星がふたつと小さな星ひとつ。
ほんのり白いアイシング。
ほんのり酸っぱい。
レモンです。
これもサクサクでした。
香ばしくて美味しかった!
ぱりん、サクサク、こなごなー。
甘くて、キュッと酸っぱい。
香ばしい風味。
美味しいレモンクッキーでした。

ごちそうさまでした。

次回はコシヒカリのベイクドチーズケーキ、食べてみたいなぁ。
米粉クッキー、美味しかったのでほかの味も(ココア、ココナッツ)も試したいなぁ。


イートイン
キャロットケーキ 380円。
アールグレイティー 400円。
店内支払い合計金額 780円。


レモンクッキー 240円。
ブラックキャットクッキー 240円。
持ち帰り クッキー 総額480円。


小麦っ子だけど、グルテンフリーのスイーツにも興味ある。
美味しいの前提だけど。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - なかなか美味しそうな絵。キャロットケーキ 380円。
                アールグレイティー 400円。
                店内支払い合計金額 780円。

    なかなか美味しそうな絵。キャロットケーキ 380円。 アールグレイティー 400円。 店内支払い合計金額 780円。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - ネコ!ブラックキャットクッキーは2枚で240円。

    ネコ!ブラックキャットクッキーは2枚で240円。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - レモンクッキー。大大小。240円でした。

    レモンクッキー。大大小。240円でした。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - アールグレイにアールグレイの米粉クッキーつき。これも美味しかった!

    アールグレイにアールグレイの米粉クッキーつき。これも美味しかった!

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - キャロットケーキ380円。米粉でできてるとは思えないくらい、普通のキャロットケーキ。

    キャロットケーキ380円。米粉でできてるとは思えないくらい、普通のキャロットケーキ。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - これがお店。気づけるかな?!

    これがお店。気づけるかな?!

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 黒板。

    黒板。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - メニュー書いてある。

    メニュー書いてある。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 店名。

    店名。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 内観。無機質カフェ寄り。

    内観。無機質カフェ寄り。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - イートイン席。テーブルに対して椅子の座面が高すぎ。食べにくかった。

    イートイン席。テーブルに対して椅子の座面が高すぎ。食べにくかった。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - サボテン。

    サボテン。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 換気のためオープンドアと、入り口に虫対策と空気清浄機。

    換気のためオープンドアと、入り口に虫対策と空気清浄機。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - メニュー。

    メニュー。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - クッキーやパウンドケーキなど並んでます。

    クッキーやパウンドケーキなど並んでます。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - ネコや!

    ネコや!

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - ココナッツクッキーなど。、

    ココナッツクッキーなど。、

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - キャロットケーキは冷蔵庫に。チーズケーキやガトーショコラもここには並んでません。

    キャロットケーキは冷蔵庫に。チーズケーキやガトーショコラもここには並んでません。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 到着図。

    到着図。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - キャロットケーキ、380円。クルミざくざく。シナモンガツンと。ほんのりナツメグ。レーズン入りで甘さは控えめ。

    キャロットケーキ、380円。クルミざくざく。シナモンガツンと。ほんのりナツメグ。レーズン入りで甘さは控えめ。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 厚み。クリームチーズのフロスティングが美味しかった。

    厚み。クリームチーズのフロスティングが美味しかった。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - アールグレイティー、400円。ティーバッグ入れっぱなし。

    アールグレイティー、400円。ティーバッグ入れっぱなし。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 香り良く美味しかった。

    香り良く美味しかった。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 米粉クッキー。

    米粉クッキー。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - きゅんと酸っぱいレモン。ぽりさくさく。

    きゅんと酸っぱいレモン。ぽりさくさく。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - 星形のクッキー。美しいです。レモンクッキー、240円。

    星形のクッキー。美しいです。レモンクッキー、240円。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - サビねこ。

    サビねこ。

  • Hoshi Seifunjo Bake Lab - ニャオ?

    ニャオ?

餐廳資訊

細節

店名
Hoshi Seifunjo Bake Lab(Hoshi Seifunjo Bake Lab)
類型 西式甜點、喫茶店

045-872-3560

可供預訂

無法預約

地址

神奈川県横浜市神奈川区西神奈川2-6-6 オリンピース東白楽 1F

交通方式

東急東横線「東白楽駅」徒歩3分
バス停西神奈川2丁目すぐ

距离東白樂 192 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 19:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 12:00 - 19:00
  • 星期五

    • 12:00 - 19:00
  • 星期六

    • 12:00 - 19:00
  • 星期天

    • 12:00 - 19:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(AMEX)

可使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

停車場

不可能

特點 - 相關信息

此時建議

服務

提供外帶服務

網站

https://www.hoshi-flourmill.com/

開店日

2022.2.11

備註

店内のテーブルがありますが、現在はカフェ営業はせず、テイクアウト専用店だそうです(2022.7月)