官方消息
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Kappou Miraku
(割烹味楽)
立地条件は良くないエリアですが、あるんですねこのような良店が。
通い始めて十数年。最初に訪問した時が改装していたので仮店舗でした。
料理は常に丁寧に作られてます。この日の最初の料理も所謂もつ煮ですが、長いこと煮込まれており上品な味でした。
インドマグロのカマ焼きも外はコンガリ中はジューシーで残すとこ無く頂きました。
佐賀の牡蠣も、鱈の白子もクリーミーで美味しかった。メインの鍋は蟹にたっぷりの野菜。出汁が美味しいからどんどんいけました。最後の雑炊も良かったです。
この日も満足して家路につきました。
ありがとうございました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Miraku（Kappou Miraku）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、便當 |
| 預約・查詢 |
045-472-7988 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区小机町1509 |
| 交通方式 |
小机駅を下車し小机商店街を歩いて3分 距离小機 195 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
今日は土曜日出勤。色々ストレスが溜まった1日だったので美味しいものを食べないとやってられんと思い、連れにお願いして予約してもらいました。
今日も期待通りの料理を出してもらいました。
ハムがジュレに包まれたものとサラダ。ジュレの酸味とハム&野菜がマッチしてました。これは新作でした。次はわらびのおしたし。そっか、春ももうすぐですね。ここでビールから焼酎にチェンジ。今日は森伊蔵があったのでボトルで頂いちゃいました。貴重な焼酎と思うだけで有難く感じます。
その後、蒸し鮑のキュウリ添えを肝ソースで。旨すぎる。今日の刺身盛合せも大トロ、赤貝、蛸、赤身でした。大トロのトロける食感や新鮮な赤貝の食感。また蛸の噛みごこち、最高でした。玉子焼きも、普段食べる物と違うと思っていたら名古屋コーチンて言われてビックリでした。ここで森伊蔵を飲みきってしまったので赤霧にチェンジ。
次はマグロのカマ焼きと最後に牛煮込みご飯でした。
食べ終わる頃には、気持ちも穏やかになりました。大将には感謝です。