官方消息
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Ramen Aja Ara
(ラーメン あじゃあら)
久しぶりの訪問
11時半に伺いました。
家族連れ4人組が1組と、カウンターには一人男性客がいます。
おじさんの店員2人で対応。
奥のテーブル席に案内されました。
私は、Aランチ850円とグラスビール300円を注文。
約7分で、配膳されました。
スープは、あっさりテイストの豚骨醤油。
微かに豚骨の旨味を感じます。
麺は太めでツルツル、シコシコとしています。
チャーシューは、バラ巻きタイプ。
ホロホロと柔らかく、美味しいです。
海苔は、2枚のトッピング。
味と剛体性がしっかりとしています。
ほうれん草は、たっぷりとトッピング。
柔らかく茹でられて美味しい。
餃子は、一口サイズの物が6個。
肉汁がそこそこ出ます。
ライスの炊き具合は、丁度良い。
御馳走様でした。
また、利用します。
あっさり目の一杯。
11時に伺いました。
ご主人と奥様、男性店員さん1人の3名で、切り盛りしています。
○注文したメニュー
・醤油とんこつラーメン 670円
・のり 110円
・半ライス 110円
醤油とんこつラーメンのスープは、軽く豚骨の香りを纏っています。
恐らく家系の類ではないと思いますが、あっさりとした口当たりで、飲みやすいです。
個人的には、もう少しクセがあればと思います。
麺は、羽田製麺を使用。太いストレート麺で、ツルツルとした食感。
チャーシューは、バラ巻きタイプです。
味付けがきちんとしていて、柔らかくほぐれる様な感覚です。
のりの風味は、薄味です。
味玉は、ちゃんと半熟でした。
トロリとした感じが、良いですね。
ほうれん草は、程々にトッピングされています。
しっかりと茹でられていて、苦味やエグみは全くありません。
ご馳走様でした。
また、利用したいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Aja Ara
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日式小酒館、鍋類 |
| 預約・查詢 |
045-983-9156 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市緑区十日市場町872-1 |
| 交通方式 |
十日市場站南口步行僅1分鐘!出了車站，穿過環狀4號線馬上就是! 距离十日市場 63 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 店鋪公關 |
【距十日市場站步行僅1分鐘!】
拉麵有30多種。享用我們推薦的鹹豬骨搭配我們自製的叉燒。還有最受女性歡迎的“柚子鹽豚骨拉麵”，當然還有發源於神奈川的“三馬麵”！站着喝菜單種類豐富，還備有日本酒。商店的內部裝飾著流行且色彩繽紛的牆壁藝術。桌椅很講究，女性一個人也能享受舒適的氛圍，歡迎光臨！ |
11時半に伺いました。
男性店員3人で応対。
いつもの様に、店内に軽い豚骨臭が漂っています。
お客さんさんはテーブル席に3組、カウンター席に男性客が2人食事をしています。
私はBランチ(塩とんこつ)850円と、生ビール500円を注文。
約5分の早さで、ラーメンが運ばれてきました。
続いて、餃子とライスが配膳されます。
豚骨醤油ベースに、塩ダレを合わせた物。
表面が泡立っていますが、すっきりとした味わいです。
麺は、羽田製麺。ツルツル、ややモチっとした食感です。
チャーシューは、バラ巻きタイプ。食感が程良く柔らかく、味付けもしっかりとしています。
海苔は、2枚トッピング。濃い風味です。
ほうれん草は、ラーメン大桜よりたっぷりと盛られています。
もやしは、ホドホドに。
餃子とライスは、まずまず。
今回は、生ビールの写真は後から来たためありません。
次回は、細麺をオーダーしてみたいですね。
御馳走様でした。
また、利用したいと思います。