官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hourai Shun Hanten（Hourai Shun Hanten）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、餃子 |
| 預約・查詢 |
050-5571-9349 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2 フーガ2 B1F |
| 交通方式 |
JR鶴見站下車1分鐘 距离鶴見 92 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
不收取任何費用 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
045-581-8001 |
| 備註 |
【從橫濱市鶴見區鶴見中央1-1-1鶴見站比爾康明搬遷】 |
ＪＲ鶴見駅に直結している「ｆｕｇａ」の地下にある中国料理店。
同じ地下に満洲園という中華料理の店があり、そちらには訪問したことがあるのですが、コチラの中国料理店は初めて。
とある休日の１２：２０頃、混雑している時間の入店ですが待たずに空いている席に案内されます。
店内の雰囲気は町中華と言うよりも、やや本格的な中国料理店といった感じ。
休日ということもあり、家族や仲間と呑みながらの食事・・・という姿が目立ちます。
さて、コチラはタブレットで注文するスタイル。
ＱＲコードよりはいいのですが、コチラのタブレットは使いにくいです。
昭和のアナログオヤジにとっては扱いにくいお店になります。
メニューを見るとアルコールや麺類はまずまずですが一品料理がやけに値が張るような気がします。
生ビールはお約束ですが、ツマミに迷います。
その中でボリュームも価格もまずまずと思える「シュウマイ」をツマミに指名します。
生ビールはすぐに出されますが、上品に小さめのタンブラー。
見た目よりも量を重視の呑兵衛にはもの足りません。
そのビールをゆっくり呑んでいましたがツマミのシューマイがなかなか出てきません。
ビールが空いてしまい、アルコールをハイボールに代えます。
ハイボールが来ると、すぐにシューマイが登場。
そのシューマイは蒸籠で蒸された状態での提供になります。
ちょっと高級感を感じます。
小皿に取り、芥子醤油で喰らいます。
高級っぽいだけあって、スーパーなどで売られているシューマイとは格が違います。クセのない味で万人ウケする漢字のシューマイ。
ただ、添えられている芥子がまったく辛くなく香りもイマイチなのが残念。
そして、ご本尊様の「タンメン」を注文します。
その後もマイペースでハイボールでシューマイをつまんでいると「タンメン」が登場です。
まずはスープをひと口。
やや塩味が薄めですが、中華らしいコクはあって美味しいスープ。
ここにコショーを少しと多めのラー油を投下して喰らいます。
コチラのタンメンのトッピングには珍しくキャベツは無し。
白菜・タマネギ・ニンジン・青菜にキクラゲとニラがあれば文句なしです、
麺は細麺なのが嬉しいです。
ボリュームは面も野菜も多めで、昼呑みしたあとのアタシには食べきるのがツラく思えるほど。
食べ終わるまで、野菜もスープも冷めずに暑かったのですが、ラード由来でしょうか？。
薄味のわりに「コク」を感じたのもラード由来でしょうか？
町中華と言うにはちょっと高級っぽく、かと言って高級中華化と言えばそうでもない。
タンメンは美味しかったですが、フトコロを考えると利用しづらいお店と言えます。