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何を選んでも間違いないけど、やっぱりシンプルな「支那そば」が一番好み : Chuukadou

Chuukadou

(中華堂)
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3.7

¥1,000~¥1,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 5 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

何を選んでも間違いないけど、やっぱりシンプルな「支那そば」が一番好み

中華堂@保土ヶ谷

支那そば¥680、半炒飯セット¥330、ぎょうざ¥480、一番搾り(中)¥500

厚めのもっちり皮に肉っぽい餡。香ばしい焼き目がビールにピッタリ!
支那そばは昆布や鶏の優しい旨みにまろやかなカエシ。スルッとしなやかな細麺の食感も素晴らしく、半炒飯はパラっと美味‼️

#中華堂
#中華そば水嶋
#無化調
#支那そば
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  • Chuukadou - 支那そば¥680、半炒飯セット¥330

    支那そば¥680、半炒飯セット¥330

  • Chuukadou - 昆布や鶏の優しい旨みにまろやかなカエシ。王道の支那そば

    昆布や鶏の優しい旨みにまろやかなカエシ。王道の支那そば

  • Chuukadou - スルッとしなやかな細ストレート麺

    スルッとしなやかな細ストレート麺

  • Chuukadou - しっとりチャーシュー

    しっとりチャーシュー

  • Chuukadou - 半炒飯とはいえ結構なボリューム

    半炒飯とはいえ結構なボリューム

  • Chuukadou - 具沢山でパラっと仕立て

    具沢山でパラっと仕立て

  • Chuukadou - ぎょうざ¥480、一番搾り(中)¥500

    ぎょうざ¥480、一番搾り(中)¥500

  • Chuukadou - もちっとした厚めの皮に肉っぽい餡が特徴の餃子

    もちっとした厚めの皮に肉っぽい餡が特徴の餃子

  • Chuukadou - 焼き目の香ばしさがビールにピッタリ

    焼き目の香ばしさがビールにピッタリ

  • Chuukadou - ビールにはちょっとしたつまみ(わかめの胡麻和え)付き

    ビールにはちょっとしたつまみ(わかめの胡麻和え)付き

  • Chuukadou - 瓶ビール(中)¥500

    瓶ビール(中)¥500

  • Chuukadou - もちろんKK

    もちろんKK

  • Chuukadou - メニュー1/2

    メニュー1/2

  • Chuukadou - メニュー2/2

    メニュー2/2

  • Chuukadou - 外観

    外観

  • Chuukadou - 限定メニュー

    限定メニュー

  • Chuukadou - 外観

    外観

2023/06訪問第 4 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

深い旨みでじんわり沁みる支那そば!

中華堂@保土ヶ谷

支那そば¥680、炒飯セット¥450、ぎょうざ¥480、一番搾り(中)¥500

まずはビールにぎょうざから。もっちり厚めの皮で、焼き目は揚げ焼きっぽくカリっと仕立て。ビールに合う逸品ですね。

支那そばは、鶏や野菜の旨味を昆布が後押しする淡麗スープ。まろやかで優しいカエシながら物足りなさを感じさせない素晴らしい完成度! しなやかな細ストレート麺の食感も秀逸。深い旨みでじんわり沁みますね。

フルサイズの炒飯は胡椒を効かせた玉子炒飯。優しい味付けで支那そばとの相性も抜群。ボリュームも満点です。

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  • Chuukadou - 支那そば¥680

    支那そば¥680

  • Chuukadou - 鶏や野菜の旨味を昆布が後押しする淡麗スープ。まろやかで優しいカエシながら物足りなさを感じさせない素晴らしい完成度!

    鶏や野菜の旨味を昆布が後押しする淡麗スープ。まろやかで優しいカエシながら物足りなさを感じさせない素晴らしい完成度!

  • Chuukadou - しなやかな細ストレート麺の食感も秀逸。

    しなやかな細ストレート麺の食感も秀逸。

  • Chuukadou - チャーシューは小ぶりながら厚切りでしっとり

    チャーシューは小ぶりながら厚切りでしっとり

  • Chuukadou - 炒飯セット¥450

    炒飯セット¥450

  • Chuukadou - 胡椒の効いた玉子炒飯

    胡椒の効いた玉子炒飯

  • Chuukadou - ぎょうざ¥480、一番搾り(中)¥500

    ぎょうざ¥480、一番搾り(中)¥500

  • Chuukadou -
  • Chuukadou - 一番搾り(中)¥500

    一番搾り(中)¥500

  • Chuukadou - もちろんKK

    もちろんKK

  • Chuukadou - メニュー

    メニュー

  • Chuukadou - メニュー

    メニュー

  • Chuukadou - 外観

    外観

2023/01訪問第 3 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

野菜の旨みと甘み溢れるたんめん

うま塩たんめん¥780、餃子¥480、ビール(中)¥500

今日はたんめん。まずはビールで喉を潤しつつ焼き餃子から。もっちり皮で焼き目はカリッと野菜中心の餡は優しい味付け。上品な餃子ですね。

うま塩たんめんは、野菜の旨みと甘みが広がるスープにシャッキリ野菜や昆布が風味を添える逸品。塩味は優しくまろやかで身体に沁み入る感じ。平打ち麺はスルッとしなやか。身体に良さそうなたんめんです。ごちそうさまでした。

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  • Chuukadou - うま塩たんめん¥780

    うま塩たんめん¥780

  • Chuukadou - 野菜の旨みと甘み溢れるスープ

    野菜の旨みと甘み溢れるスープ

  • Chuukadou - 平打ちストレート麺はスルッとしなやか

    平打ちストレート麺はスルッとしなやか

  • Chuukadou - シャッキリ野菜、昆布と豚肉

    シャッキリ野菜、昆布と豚肉

  • Chuukadou - 餃子¥480 もっちり皮に焼き目はカリッと

    餃子¥480 もっちり皮に焼き目はカリッと

  • Chuukadou -
  • Chuukadou - ビール(中)¥500

    ビール(中)¥500

  • Chuukadou - メニュー

    メニュー

  • Chuukadou - メニュー

    メニュー

  • Chuukadou - 外観

    外観

  • Chuukadou - 外観

    外観

  • Chuukadou - 外観

    外観

2022/12訪問第 2 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

支那そばの名店のサンマー麺は、まろやかで優しい味付け

中華堂@保土ヶ谷

約1ヶ月ぶりの訪問。今日は餃子とサンマー麺。
もちろんビールと共にいただきます。

注文は、サンマー麺¥780、餃子¥480、ビール(中)¥500 

版ビールをやりつつ、まずは餃子から。
焼き目は揚げ焼きしているような感じ。まずは何も付けずにひと口。厚みのある皮でもっちり食感。肉の割合が多めで野菜は細かめ。餡の味付けは優しめで、肉の旨味と野菜の甘みをしっかり感じられます。

横浜のご当地グルメ「サンマー麺」は、鶏ガラベースのまろやかスープにとろみのある野菜あんかけ仕立ての優しい味付け。こんなに上品なサンマー麺は初めて食べました。美味かった〜。
次はたんめんかな、、ごちそうさまでしたした。

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  • Chuukadou - サンマー麺¥780

    サンマー麺¥780

  • Chuukadou - 支那そば同様優しいスープ

    支那そば同様優しいスープ

  • Chuukadou - しなやかな細ストレート麺

    しなやかな細ストレート麺

  • Chuukadou - 揚げ焼きのような餃子。焼き目はカリッと

    揚げ焼きのような餃子。焼き目はカリッと

  • Chuukadou - もっちり食感の餃子

    もっちり食感の餃子

  • Chuukadou - もちろんKK

    もちろんKK

  • Chuukadou - 瓶ビール(中)¥500はちょっとしたつまみ付き

    瓶ビール(中)¥500はちょっとしたつまみ付き

  • Chuukadou -
  • Chuukadou -
  • Chuukadou -
  • Chuukadou -
2022/11訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

清湯醤油スープは野菜や昆布の旨み溢れる優しい味わい

JR保土ヶ谷駅から5〜6分。国道1号線沿いにひっそりと佇む「中華堂」さんへ。

支那そばが有名なこちら。メニューにはニラレバ炒めや回鍋肉、餃子なんかもある町中華。
わんたんも評判が良いようなので、わんたんめん 半炒飯set¥1180とビール(中)¥500を注文。

瓶ビールは一番搾りかスーパードライが選べるので、スーパードライ。ちょっとしたつまみ(この日はワカメの胡麻和え)が出てくるのは嬉しいサービス。

ビールをやりながら待つこと15分ほどちょうど良いタイミングで着丼。

清湯醤油スープは綺麗な淡い琥珀色。鶏ガラベースながら野菜や昆布の旨みが先行するまろやか仕立て。カエシも控えめで優しい味わいですね。

合わせる麺は加水率低めの細ストレート。しなやかな食感でスープとの相性抜群。麺量も充分です。トッピングのわんたんはお肉たっぷりで風味も良く美味。チャーシューは厚切りでしっとり。

炒飯は胡椒の効いたしっとりタイプで、ナルトや刻みチャーシューが味のアクセント。半炒飯でも結構ボリュームがあり、コスパも良いですね。

次回は餃子やサンマー麺も試してみたいなと。
ごちそうさまでした。

#中華堂
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@hodogaya_chukado

  • Chuukadou - わんたんめん 半炒飯set¥1180とビール(中)¥500

    わんたんめん 半炒飯set¥1180とビール(中)¥500

  • Chuukadou - 半炒飯も結構なボリューム

    半炒飯も結構なボリューム

  • Chuukadou - 淡い琥珀色のスープは鶏ガラよりも野菜や昆布の旨みが先行する優しい味わい

    淡い琥珀色のスープは鶏ガラよりも野菜や昆布の旨みが先行する優しい味わい

  • Chuukadou - チャーシューは厚切りでしっとり

    チャーシューは厚切りでしっとり

  • Chuukadou - チュルっとした皮でお肉たっぷりのわんたん

    チュルっとした皮でお肉たっぷりのわんたん

  • Chuukadou - もちろんKK

    もちろんKK

  • Chuukadou - 瓶ビール中瓶、おつまみもついて¥500は安いですね。

    瓶ビール中瓶、おつまみもついて¥500は安いですね。

  • Chuukadou -
  • Chuukadou -
  • Chuukadou -
  • Chuukadou -

餐廳資訊

細節

店名
Chuukadou(Chuukadou)
類型 中國菜、拉麵

045-742-2511

可供預訂

無法預約

地址

神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町48

交通方式

JR横須賀線、湘南新宿ライン「保土ケ谷」駅より徒歩5分

距离保土谷 404 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:30
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:30
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:30
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:30
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:30
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
~¥999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

9 Seats

( カウンター9席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣にコインパーキングあり

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳