ビールとナポリタン : Kissa Basu Doori

久々に横浜の環状4号線のバス通り沿いにある喫茶店「喫茶バス通り」に訪問しました。場所は、相鉄線瀬谷駅南口から環状4号線を南下して、厚木街道との交差点の先。お店は神奈中バスの橋戸2丁目のバス停の目の前。まさにバス通りですね。店舗脇の小道から店舗の裏に行くと、2台ほど停められる専用の駐車場があります。店頭にはオシャレな街灯が立っています。いつもと変わらぬ看板が立っていました。今日はこちらのお店の看板商品である「沖縄そば」が目的でした。入店してみると先客はいませんでした。適当な席に着くとマスターがお冷を出してくれました。

すぐにメニューが出されます。入店前は豚バラ沖縄そばを頂くつもりでしたが「鉄板ナポリタンスパゲテイ」750円と「ビール」500円をお願いしました。ビールは料理と一緒で。奥にはピアノとモニターがあります。古い真空管のアンプなどもありますね。厨房からパラパラとスパゲティを鍋に入れる音がしたので、ちゃんと麺を茹でているようです。先にカトラリーセットと粉チーズ、タバスコが用意されました。

しばらく待ってナポリタンとビールが出されました。先ずは待っていたビールを頂きます。ナポリタンはスキレットに入っているので熱々です。具材はウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなど。頂いてみると、ケチャップの使用は少なくて、トマトが多く使われているので薄味です。粉チーズとタバスコをかけて味変してみます。ナポリタンの下から玉子焼きが出てきました。中々手が込んでいますね。この日は他にお客さんがいなかったのでマスターと料理店などの話しをすることができました。

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http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/52052879.html

先日に引き続き、相鉄線の瀬谷にある喫茶店「バス通り」に訪問しました。瀬谷駅から環状4号線を南下して、厚木街道との交差点の先に「喫茶バス通り」があります。お店は神奈中バスの橋戸２丁目のバス停の目の前。店舗横には2台ほど停められる専用の駐車場もあります。もちろんWi-Fiも使えますよ。店頭の写真メニューに、前回訪問した時に気になっていたミックスピザがありました。今日はこれと決めて入店。営業時間が変更になったようです。以前は8時から16時迄でしたが、10時から17時に変更になりました。一応店頭に置かれているメニューも確認しておきます。適当な席に着くとお冷が出されました。店内にはオーディオのアンプがありました。その下には真空管のアンプもあります。ピアノと心地よく響くスピーカーもあります。この日は良い音で音楽が流されていました。

さて、早速オーダーしたのが「チーズたっぷりミックスピザビールセット」1,000円です。すぐにカトラリーとタバスコが出されます。さほど待たずにビールとピザが出されました。先ずは待っていたビールを頂きます。ピザは市販品かと思ったら、どうやら手作りのようです。ピザの具材はと言うと、カットしたウインナー、イカ、アサリ、ピーマン、バジルなど。具材は冷凍品だと思いますが、これがとても良いですね。黒い物はバジルを炒めた物かだろうか香りが良いです。メニューの通りチーズたっぷりなのがこれまた良いですね。

故オーナーの跡を引き継いだ店主からサンプルで頂いたのが、沖縄のサーターアンダーギー。これは初めて頂きます。冷凍品ですが沖縄からの直送品。これは沖縄の伝統料理だそうです。冷凍のままレンチンしても良いそうだが、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍しても良いそうだ。翌日に温めて頂きましたがこれがとても美味しかったです。

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先日に引き続き、相鉄線の瀬谷にある喫茶店「バス通り」に訪問しました。瀬谷駅から環状4号線を南下して、厚木街道との交差点の先に「喫茶バス通り」があります。お店は神奈中バスの橋戸２丁目のバス停の前です。店舗横には2台ほど停められる専用の駐車場もあります。入店して、前回と同じ窓際のテーブル席に着きましま。前回は、喫茶店では珍しい「豚バラ沖縄そば」を頂いきました。今日はその時に気になっていた「純チキンカレー」800円をお願いしました。それと「アイスコーヒー」もお願いしました。

一応カウンター席もありますが、使われていないようです。お冷とカトラリーが出されました。後から続々とお客さんが入店してきました。同時に2組の4名だった。店内は一気に満席に。お1人で切り盛りしている男性スタッフは一気に忙しくなりました。しばらく待ってカレーとアイスコーヒーが出されました。

銀色のカレー皿に、ライスとカレーが分けて盛りつけられていました。先ずはカレーだけを頂いてみます。鶏の繊維に沿って細かくなっています。繊維の通りほぐれているので存在感があります。ライスにカレーにまぶして頂いてみます。最初は感じなかったですが、結構なスパイスがありじわじわと辛さが効いてきます。これは喫茶店のカレーとしてはかなり上級なのではないでしょうか。とても美味しいです。アイスコーヒーも喫茶店ならではの美味しさ。こちらのオーナーが正月に亡くなって、しばらく休業していたようですが、最近営業を再開してお客さんが沢山訪れるようになりました。

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相鉄線の瀬谷駅南口は、最近再開発が終わって駅前は一変してしまいました。その瀬谷駅から環状4号線を南下して、厚木街道との交差点の先に「喫茶バス通り」というカフェがあります。随分前に一度訪問して、確かケーキを頂いたことがありますが、記事にしていませんでした。店頭には看板が置かれています。そして沖縄そばの幟が立っています。喫茶店で沖縄そば？とは面白いですね。店頭にメニューが貼られていました。立て看板のメニューは喫茶店その物。駐車場は２台分用意されています。

入店すると男性スタッフが迎えてくれて窓際の席に着きました。すぐにお冷が出されます。先客は男性の常連さんのようですね。出されたメニューを拝見すると、普通の喫茶店のメニューです。軽食の部に外に幟が立っていた「豚バラ沖縄そば」750円がありました。一押しなのかもしれないですがこれをお願いしました。麺が2種類あって、ツルツルのうどんのような物と、家系ラーメンのようなごわっとした硬麺が選べるとの事です。それではと家系風の太麺でお願いしました。店内にはピアノが置かれています。実はこちらのお店、ミニコンサートもできるそうです。先にお好みでどうぞと言うことで、一味唐辛子と沖縄のコーレーグースが出されました。沖縄の泡盛に唐辛子を漬けたものらしいです。

しばらく待って料理が出されました。具材は豚バラ2枚と沖縄蒲鉾で、紅生姜、小ネギが添えられています。先ずはスープを頂いてみると、透き通っていてカツオの効いた優しいスープです。そして麺をいただいてみます。なるほど、確かに平打ちの家系麺に似ています。具材の豚バラ肉は2枚で味付けが良いです。沖縄蒲鉾も2枚入っていました。それにしても喫茶店で沖縄そばを出すとはめずらしいですよね。しかもこれが結構美味しいのですよ。純チキンカレーというのも気になったのでまた再訪してみましょう。

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