官方消息
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Shusai Nikushou Furuya
(酒菜肉匠 ふるや)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shusai Nikushou Furuya（Shusai Nikushou Furuya）
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉料理、炸豬排、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
045-861-5472 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4786 |
| 交通方式 |
JR東海道線戸塚駅、横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅 距离戶塚 424 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
おみやげ対応可 |
| 店鋪公關 |
～創業以来変わらぬ味と肉への追及を～
宿場町のなごりを残す戸塚に創業し、肉の匠として三代目に移り変わりました。味と肉への追及をこれからも日々精進していくよう心がけていきます。 今後とも、歩み続ける「ふるや」に、変わらぬご愛顧をお願い申しあげます。 |
戸塚にある酒菜肉匠ふるやにお邪魔しました。駅から歩くと結構な距離があると思います。とんかつを中心とした肉料理のお店で雰囲気も良い感じです。
とんかつも捨て難かったが、気分的に豚丼。豚丼ってあまり食べることないので、たまにはそういう寄り道もありな気がしました。
甘辛い味付けで焼かれた豚がご飯との相性抜群でシンプルに旨い。したたかに男の胃袋を掴んでくる感じが、なかなかの強敵である。そして味噌汁と漬物もちゃんと美味い。
こういうご飯をさっと作ってくる女性が居たら、使い古した表現だが男はイチコロでしょう。個人的には先に覚えるべきは肉じゃがより豚丼な気がします。