餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukurou
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、拉麵 |
| 預約・查詢 |
045-866-3550 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6 奈良ビル 101 |
| 交通方式 |
JR東海道本線「戸塚」駅(西口)から徒歩7分 距离戶塚 488 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル8席。ソファ席4席（夜は6席も可）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 11:30～14:00完全禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.4 |
ずーーっと気になってたお店についに行けました☆
戸塚駅側からなら戸塚小学校沿いの道を大船方面へ、ファミマを過ぎたら右の道に入るとすぐあります。
昭和レトロな懐かしい外観、中もメッチャ懐かしい！思わずキョロキョロしちゃいますw
後払いなので、まず席に案内され、冷たいお茶が出てきます。
昭和アイテムを鑑賞しながらお茶をゴクリ。
これは…実家の麦茶の味！懐かし〜い！
しかも麦茶の容器も同じ〜w
昭和の雰囲気と相まって思わず「おかーさーん！」と叫びたくなった。
メニューは居酒屋さんなのか多い気がする。
近江牛餃子！食べよっかな〜いや、半チャーハンも捨てがたい。
でもラーメンが大盛り無料なのでお腹いっぱいになるか…。
＊ハマグリラーメン（醤油）…こちらのスペシャリテと言ったところか。黒板メニューの1番上に書いてあったので迷わず注文。
周りを見ると塩を注文してる常連さんがチラホラ…塩が正解だったんか？（汗）
最初にラーメンの具材が別皿でくるのは『まずハマグリの出汁を味わって』のメッセージと見た！その心意気、しかと受け取ったぞ！と、横を見たら連れのリスがいきなり丼にブチ込んで混ぜ混ぜしてたw
私はまずハマグリスープを一口。すまし汁っぽい旨味、美味しい。ハマグリと言うよりアサリ汁のような感じ？
麺は極細だけどちゃんと腰がありスープに絡んで美味しい。
チャーシューは中華料理の前菜に出てくる、お酒を効かせたアッサリ仕上げ。貝の味を邪魔しないね。
美味しいけど、何か…あとひと味欲しい。
居酒屋だから餃子とか油っぽい物と一緒に食べたり、〆に食べたりするラーメンって感じ。
ハマグリは値段高いからラーメンの出汁を大量に作るとなると難しいのは分かるけど、会席料理で出てくるようなハマグリの濃い味を想像してただけにチョット肩すかし感が。『貝出汁』として出すにはいいかも。
下に沈んでるハマグリらしき身も小さくて、砂抜きはキチンとされてるけど、身自体が泥臭いのもあったり。
メニューは全部美味しそう＆魅力的な物が多いし、ご主人の料理センスも感じるので、ブラッシュアップに期待です。