はまぐり✖️まつたけラーメン
今年も、まつたけのシーズンがやってきました。
食べ逃さないよう訪問
お昼過ぎのラストオーダーの時間が
お店も混んでないのでこの時間を狙って。
松茸さんとご対面。
ふくろうさんの
はまぐりの香りと塩気
これのトリコです。
今年はやや塩気が強いかな？とは
感じましたが、
食後に喉が乾く事はなかったのです。
今年も美味しい一杯でした。
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はまぐり✖️まつたけラーメン
はまぐりつけ麺
久しぶりのふくろうさん。
はまぐりつけ麺がまだ未食だったので
行ってきました。
13時過ぎだったので空いていてラッキー。
はまぐりつけ麺 1480円とやや高めです。
麺スープにも和風の塩味がついていて
一口目はこれを楽しめます。
つけ汁はあっあつ。
はまぐりの風味と塩分強めのつけ汁に
つけてすすると、よいコラボ。
麺量が1.5玉と多目で最初は
食べ切れるかと不安でしたが
するすると食べ切れました。
他店にはない、個性的なつけ麺。
食べる価値はあると思いました。
はまぐり✖️煮干し
今年初のふくろうさんへ行きました
テイクアウトもされているようです。
もちろん黙食で堪能。
ランチの定番メニューから
今回は、はまぐり✖️煮干しを注文
しばし待って提供。
安定の美しさ、美味しさ。
食べ終わりの方にはまぐりの身を発見
するのも嬉しいね。
ランチの和え玉行ってみたいな
と思いつつ食べ終わったらすぐに退店。
ごちそうさまでした！
限定 はまぐり✖️まつたけ つけ麺
この時期のお楽しみ
はまぐりと、まつたけのコラボ。
今年はちょっとお高めですが
季節ものだし、つけ麺で頂きました。
やや待ちましたが、見目麗しい。
まずはそのまま。
まつたけの香りが引き立つ塩スープ。
刻んだまつたけ
スルメ昆布も良い仕事。香りもとろみも。
ツルツルとひた細麺の口当たり。
つけ汁は熱々の醤油
刻んだまつたけが惜しみなく。
満足しました〜
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はまぐり まつたけ つけ麺 1680円
2度美味しい。はまぐり梅しそ塩ラーメン
限定冷やしが始まったとマイレビ様から
教えて頂きましたので早速行ってきました。
ランチタイム 店内ほぼ満席。
このご時世、食事をしながら大きな声で
喋っている方を見るとちょっと引いてしまいますが
幸いこちらはグループで来てる方も騒がしくなく
サクッと食べて席を立っていたので安心です。
限定のはまぐり梅しそを冷やしで注文。
しばし待ち提供。
ふくろうさんらしいスープの色。ぽわーんと脂が漂ってるのもステキなビジュアル。
ほぐされたら梅と刻んでペースト状のような大葉。
はまぐりの風味。喉越しの良い細麺。
スープがあまりにも美味しくて
小ライス貰ってしまいました。
禁断のダブル炭水化物です。
これが上等なお茶漬けのよう。
サラサラと完食。満足です
冷ラーメンの季節になりました
冷ラーメンの季節になりました。
冷やし中華ではありません。
この冷静スープのラーメンはまだ提供している
ところは少ないと思います。
冷たいスープの調理は難しいよね、きっと。
力量のあるお店ならでは。
はまぐり×鮎 鮎って？あまり食したことがなく
思い浮かべるのは串に刺さった焼魚のイメージのみ、なのですが、はて。
スープは思ったよりオイリー。なのに、はまぐりの風味が後味よく。塩分加減もきりっとちょうど良き。
探究心あるこちらお店。
なんも考える必要なく、ただ美味しく啜る。
ごちそうさまです。また次を楽しみにしてます。
限定 まつたけとハマグリラーメン うまーい
マイレビさんの限定レビューを読み、こらは行かねばと。
やっと行けました。
平日のランチタイム。店内はほぼお一人様のお客さんのみ。待ち時間も短いので助かります。
限定のまつたけとハマグリラーメン 塩味をオーダー。
まつたけだからか、1280円とややお高いですが
天候不良で不作のまつたけにありつけるので。
まつたけとハマグリの香りがマッチ。スープが美味しい。スライスされたまつたけと、石づきの部分をカットして揚げてあるトッピングが、これまたよいアクセント。うーん。美味しい❗️
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まつたけとハマグリラーメン1280円
冷やしらーめん ハマグリ
暑い日は冷たい麺類ですねー
マイレビさんの口コミ読んで、どうしても
ハマグリの冷やしらーめん食べたくて。
冷たいスープはハマグリどストライク。
麺は細めのツルツルでしこしこ。
やや塩気が強いかな？と感じながらもハマグリの風味を
楽しみながらあっという間に完食してしまいました
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冷たいらーめん 塩味980円 味玉100円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukurou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、拉麵 |
| 預約・查詢 |
045-866-3550 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6 奈良ビル 101 |
| 交通方式 |
JR東海道本線「戸塚」駅(西口)から徒歩7分 距离戶塚 488 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル8席。ソファ席4席（夜は6席も可）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 11:30～14:00完全禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.4 |
今年もそろそろかなぁ
とTwitterいえ、X確認していたら
告知があったので早速訪問
平日お昼前
店内満席でしたが何とかおひとり様着席
もちろん限定を注文
相変わらず、ふくろうさんのラーメンは美しい。
大葉オイルや梅をときながら頂きます。
ハマグリの風味と合いますね。
ストーレートの麺パツパツもちもち。
今年も美味しく頂きました！