餐廳資訊
細節
| 店名 |
Atelier cafe Pastel（Atelier cafe Pastel）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
045-873-1530 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3033 |
| 交通方式 |
大坂下バス停 徒歩3分 距离戶塚 1,272 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.5.16 |
近所のスーパーに行く際、いつも通る道沿いに出来たお店です。
オープンは2023年の5月だそう。
気になってはいたのですが駐車場が無いのでなかなか来れませんでした。今日は近くのコインパーキングに停めて伺いました。
玄関（という雰囲気）を入ると左手に4人掛けのテーブル席と2人分のカウンター席があり、右側は厨房になっています。
メニューから私は「とろっと半熟卵のあつあつドリア（サラダ、スープ、ポテト、ピクルス、ケークサレ、食後のドリンク付き）」をチョイス。1380円。
夫は「トマトとチーズのリゾット（サラダ、スープ、ピクルス、ケークサレ、食後のドリンク付き）1300円」を。
食事を待っている間に奥にあるギャラリーを見せていただきました。
案内してくれたのはお母さま。息子さんが作った焼き物がずらりと並んでいます。
小さな動物から器、それと小さいころから好きだったというゴジラや龍などの作品は素晴らしく、アトリエにも作りかけの大作の数々が。スゴイの一言です。
お待ちかねのお料理が運ばれてきました。
わぁ、きれいな盛り付け。そして美味しそう。
グツグツ焼きあがったドリアは上に半熟卵とベシャメルソースとチーズ。中のライスはターメリックとローリエで炊いてあります。
味付は絶妙に薄味（良い意味で）。サラダもレタスやトマトだけでなく茄子やブロッコリー、ニンジンなどたくさんの種類が入っており、さっぱりとしたドレッシング、そしてマヨネーズが下にひいてありました。
今日のカップスープはさつまいも。メレンゲ仕立てになっており上はふわふわのメレンゲ、下はほんのりと甘いさつま芋のポタージュ。これは美味しい。
ポテトやピクルスなどのわき役も手抜き無し。
そして初めて食べる「ケークサレ」は、こちらの店長さんがフランス人シェフから教えてもらったという本格派で、食感はホットケーキをもう少しもろもろっと崩れるようで、外側はパリッと香ばしく焼かれており、美味でした。
私の方にはベーコンとオリーブのケークサレ、夫の方にはしらすと何か（忘れた）のケークサレ。
個人的にはベーコンとオリーブのが好きでした。
夫のリゾットもとても美味しかったです。
全体的に油と塩分が控え目なので最後まで飽きずにいただける優しいお味でした。
そして食後にいろいろお話していただいて楽しかったです。
店長さんは絵が達者で料理上手、お兄さんは造形と才能あふれるご兄妹と楽しいお母さまがやっている、家庭的ですがちょっとよそ行き感もある良いお店でした。
女性はこういうお店が大好きだと思います。
戸塚駅からはだいぶ離れていますのでバスで、ぜひ行ってみてください。
ご馳走様でした。