官方消息
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すっきり醤油
仕事を早めに切り上げ、雨が降りそうな中、行ってきました。
特製しょうゆとピリ辛鶏そぼろ丼を頼みました。
まず、特製しょうゆは、スープは、すっきりした後味良い感じで、麺は細麺、チャーシューは、鶏の胸肉、更に、鶏肉のつみれとワンタン、そして味玉がトッピングされていました。
麺は、やはり中太ストレート以上が好みだと再認識、やはり細麺だと満足感がないのかな。
トッピングも美味しいですが、鶏のチャーシューは、あっさりしているで、多少、物足りないかも。
また、そぼろ丼は、山椒が効いて、ピリ辛で美味しかったです。量もちょうど良かった。
バランス良いラーメンだと改めて感じました。
次は、塩いってみるかな。
ご馳走さまでした。
店名 |
Ra-Men Torikku(Ra-Men Torikku)
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類型 | 拉麵 |
045-341-0509 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
神奈川県横浜市南区吉野町4-20 |
交通方式 |
横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(3番出口)からすぐ 距离吉野町 33 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
10 Seats ( テーブル4席、カウンター6席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングがあります。 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童
カウンター席は高く危険な為、テーブル席へのご案内となります。 |
開店日 |
2012.11.20 |
再び所用あり、木曜日早朝に日本に帰国、妻と用事を済ませて、妻は仕事へ、私はラーメンを。
近くのこちらにきました、かなり久しぶりです。
先客は、3名で味玉醤油ラーメンを選択。
久しぶりですが鶏の出汁がしっかり出ているのを感じますが、醤油が以前より強めに感じます、自分の味覚の変化、体調によるものでしょうか。
麺は細麺ながらしっかりと歯触りが楽しめる好みの茹で加減、鶏チャーシュー、肉団子がトッピングされ、この肉団子がすごく美味しい。
少し醤油が私はキツく感じましたが、それでも良いバランスのラーメンだと思います。
ご馳走様でした。