なんじやとっ！？ 偶然Twitterで発見！！
2023/08/26（土）13：01
8月26日土曜日。
ランチ11:30~14:30
・しいたけ支那そば
・味噌そば
・SNS、数量限定「鶏白湯そば」¥900
メニューに書いてないのでSNS見たとご注文下さい。
土曜日は休み 前の日、クソほど呑んで昼くらいに起きることが多い
朝、何時くらいだったかなぁーー このtweetを確認出来たのは、ラッキーじゃ！！
「来たでぇー、ヒロポン！」「ヒデさん、実は・・」「あん？」「あります＾＾」 こらーー！！ ( ｀ー´)ノ ビックリさせるんじゃねぇ～～！！ 数量限定だからね
「鶏白湯そば」
淡麗だった インパクトは弱い いやいや、濃厚なのが好きな人もいれば、淡麗なのが好きな人もいる
「新作のラーメンを待ってたんだよぉーー！」 「なかなか時間がなくてー 鶏ベースならイケるかと＾＾」
うんうん＾＾ 丿貫オーナー・サトウさんも豚骨ラーメンは作る工程が長すぎて効率が悪いって言ってたなぁー
ヒロポンは、サトウさんと同い年で懇意の中！！
「白レバーの和え玉」350円も
あーーー、これナイスな相性じゃん！！！ ( ｀ー´)ノ
前回7月に行った時に居たパートさんの女性 今回も居た
Twitterでフォローされたんで「あんがとね＾＾」って言っといた☆
おいしかった☆☆☆☆
移転後、初のランチラーメン！
2023/07/15（土）11：32
2023/04/14（金）17：00 移転初日に行った
さて、いつランチのラーメン食いに行くかと思ってた
今まで提供されたラーメンは、全部食った ８種類だったと思う
「最後に残った煮干スープで煮干鶏油そばやります。
吉野町で最初で最後になります。売り切れ御免、宜しくお願い致します。」 午前9:34 · 2023年7月15日 Twitter
ぬおっ！？ これは行くしかないべぇーー！！！ ( ｀ー´)ノ
「うい～～っす！ ヒロポン、来たでぇーー＾＾」 「いらっしゃい！」 一番乗り！
【煮干鶏油そば】 850円
【白レバーの和え玉】 350円
「丿貫」監修のラーメンとして売り出したのが、4年前 【煮干鶏油そば】
初めて食った後、「横濱丿貫」でサトウさんに会った 「ヒロポン、サトウさんに夜な夜なのラーメンは丿貫超えてるでぇーって言っといたぜ！」「はは！本家にいっちゃいましたか＾＾ サトウさんからウチのを超えるのを作ってよって言われてます」 双璧の信頼関係 天晴れとしか言いようがない
恐ろしく、美味い❣❣❣❣ 煮干しは濃い！ しかしキレが良く、残る余韻は旨味だけ 恐ろしいまでのポテンシャル☆☆☆
【白レバーの和え玉】も文句の付けようがない
ラーメン屋としても、十分にやっていける
移転初日はヒロポン一人で孤軍奮闘 酒も料理も提供時間が遅すぎて、散々な結果だった
この日、ランチでもパートさんが居た 同じ轍は踏まない
「次は、行きつけのスナック「桃ねこ」の、かあちゃんと夕方行くよぉーー＾＾」
「お待ちしてます！！」
ごちそうさまでした☆☆☆☆
移転初日 ほろ苦いスタート
2023/04/14（金）17：00
4月14日金曜日。17:00〜新しい夜な夜なが始まります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
店主 白幡洋徳 Twitter
洋徳 みんな、ヒロさんと呼ぶ ワシだけ、ヒロポンって～＾＾
17時ピッタリに着いた 二人組が先に入店
麺屋 ダイスケ だった場所 一度行ったことあある L字カウンター、12席
「ヒロポン一人でやんの？」「後から手伝いにくる予定です」 すぐに3人入店 計6人に
まずは、生ビール 絶品「厚焼き玉子」のお通し
６人分の酒の提供に手こずる 料理を頼める状況ではない
その後、4人入店 まずいな・・・
会話から、ほとんどが知り合いなのが判る みんな敢えて見守る
初見の客が「刺身注文してから30分経つんだけど」 半ギレして退店 んーー。。 まぁー仕方ないね 気持ちは解る
【おつまみ３点セット】 880円
鶏肉コンフィ・地魚南蛮漬け・白レバーペースト
入店から40分後 すぐに注文したわけではないけどね
日本酒は 【久保田 千寿】580円 千葉【鳴海】580円 長野【美寿々】580円 全て90ｍｌ
井土ヶ谷店の最終日、3/31に逢った人と偶然遭遇＾＾
この状況に、苦笑い (>_<)
盛り付けるだけの料理を増やせばいいのにね 松前漬けすら出てこないで会計して帰った人が・・・
10人の客を一人で捌くのは無理だ そんなに客は来ないだろうという予測だったのか？
この日の夜は、猛省するだろう
でもね、大丈夫だよヒロポン＾＾ 同じ轍は踏まないだろう
落ち着いたら、また行く (￣▽￣)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yonayona
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、拉麵 |
| 預約・查詢 |
080-4154-4747 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市南区吉野町1-1 R-BUILDING 1F |
| 交通方式 |
距离阪東橋 306 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2023.4.14 |
20238/11/25（土）11：30
”しいたけ支那そば ・味噌そば 白レバーの和え玉 生たまごの和え玉(安田養鶏場) SNS限定「塩そば」あります。メニューに書いてないのでお気軽にお申し付けください。”
「ういーーすっ、ヒロポン！！」 「いらっしゃい！」
当然、SNS限定【塩そば】だべ！！！ ( ｀ー´)ノ 850円
【生たまごの和え玉】 300円
鶏だね 透き通った、清湯スープ 鶏の旨味が凝縮！！！ <(｀^´)>
細麺ストレート 麺も良いねぇーー 何処の製麺所なんだべ？ 今度、聞いてみよう
具は鶏モモ肉 身の厚いトコを使ってる
鶏尽くしの逸品じゃ！！！ (=ﾟωﾟ)ﾉ レベル高いのぉ～～～
【生たまごの和え玉】 白レバーの和え玉は、前回食ったんでね
鶏塩そばに、生たまごの和え玉 鶏三昧だね＾＾
箸が進んで、あっという間に完食っ！！
パートのおばちゃんが、Twitter（X)で、まかないラーメンをUPしてる
ヒロポンにリクエストすれば、たぶん作ってくれると思う＾＾
高橋まことのサインがある 元BOØWYのドラマー もう70歳くらいだろう
どういうキッカケで知り合ったのか聞いた 答えてくれたのに、忘れた＾＾ ぎゃははっ！！！
ヒロポン、美味かったでぇーー＾＾
ごちそうさまでした☆☆☆☆