京急百貨店の「京都 福ろく寿 京急上大岡店」で寿御膳 - みうけんのヨコハマ原付紀行
京急百貨店１０階のレストランダイニングにある、京料理と懐石のお店。
普段は大衆食堂だか体臭食堂だか分からない、庶民を通り越して人民が好んで通う店ばかりに行っている身にとっては、まさに年に一回の贅沢なのでありますw
まぁ、ナイフとフォークを使わなくてすむ分、少しは気楽でもあります。
今回の注文は「寿御膳」（１７８０円）ですよ。
まずは薄葛仕立て、湯葉サラダ、茶碗蒸しから。やはりほんのりと優しいお味で、湯葉の食感も小気味よく楽しく頂ける逸品です。
次に、おばんざい七種盛りです。
鮪の山かけ、揚げ物、南禅寺豆腐の田楽、海老、出汁巻、胡麻豆腐、旬の小鉢というラインナップ。
揚げ物はなす、ピーマンなど野菜の天ぷら。ピーマンではなく京野菜などだったら良かったのですが、あえて「揚げ物」とフワッとしたメニュー名にしているのは、仕入れにより内容も変わるのでしょう。
海老は出汁巻の上に乗り、旬の小鉢は炙った筍でした。冬に筍で旬の小鉢とは、これいかに？な感じですが、出汁を効かせた繊細な味付けがなかなか。
ごはんはキリッと美味しい炊き込みごはんに赤だしです。やはり味噌汁は赤だしか、田舎味噌ですね。
甘味は白玉ぜんざいでした。
ほんのりした甘さが、心身ともにホッコリさせてくれます。
このお店は、どちらかというと奥様方だけで優雅な昼餉を取るのに利用されているようで、この時も男性は自分だけでした。
世間の奥様達の裏話を聞くにはもってこいかもしれませんね。
とはいえ、味もお店も接客もなかなか良いのでまた機会があれば利用させていただきます。
↓↓↓食べログもごひいきに願います↓↓↓
此評價來自博客？
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouto Fukurokuju（Kyouto Fukurokuju）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、豆腐料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-7413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 10F |
| 交通方式 |
京濱急行上大岡站下車徒步5分鐘橫濱市營地鐵上大岡站下車徒步5分鐘京急百貨店10樓 距离上大岡 32 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
58 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 6位以上客人可以使用單間 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 可使用京急百貨店的停車場 (有優惠) |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
045-848-7377 |
港南区のランドマーク、京急百貨店。
ランドマークとはいえ港南台に大きく水をあけられた感もありますが、地元の誇り、京急の誇りとして奮闘しています。
そんな京急百貨店の１０階にある、京都のおばんざいと手軽な懐石のお店です。
今回は「寿御膳」（１７５５円＋税）なるものを注文。
安すぎず高すぎず、ちょうどいい価格帯だと思います。
うなぎに３０００円出すのもいいけれど、いろいろ食べられるこのお店もオススメですよ！！
まずは「薄葛仕立て」から。
ほっこりとした優しいダシに、とろっとした葛の風味が生きています。
具材の湯葉と水菜もいい感じに美味しいです。みうけんは薄味志向なのでよいですが、皆さんにはどうでしょうか？
湯葉サラダは、パリパリの湯葉にシャキシャキの大根が小気味よい食感を出しています。
水菜も涼しげで、さっぱりと美味しいですねぇ。
これだけでも立派な一品料理です。
茶碗蒸しは、小さいけれど具沢山。
丁寧に引き出されたダシの旨味を、トロリとした口当たりの葛あんが閉じ込めています。
柔らかな口当たりの茶碗蒸しから色々な具材を探し出す楽しみは、筆舌に尽くしがたいものがあります。
みうけんは茶碗蒸しが好きなので、本当にテンションあがります。
堂々としたメイン、おばんざい七種盛りは「鮪の山掛け・揚げ物・南禅寺豆腐の田楽・海老・出汁巻・胡麻豆腐・旬の小鉢」という組み合わせ。
旬の小鉢は里芋と筍の煮しめや、おくらのあんかけとシラスを載せたものでした。
胡麻豆腐のプルプル感がたまらない！！
天ぷらもシャクシャクに揚がっていて、どうやればこんなに上手に揚げられるんだろうと感心しきりです。
炊き込みご飯・味噌汁・漬物。
こちらもダシの効いた赤だしが心中をも温めてくれます。
ごはんはしめじやニンジンを混ぜて炊いたもの。滋養もありそうですねぇ＾＾
甘味は、番茶のゼリーという事でした。
ゼリーの割にはモチモチしていますから、おそらく葛も入っているのではないかなぁと思います。
このゼリーが、またほのかな甘みとキリッと冷えた涼しさで、一気に口の中を清めてくれます。
このお店は味もさることながら、雰囲気も接客も素晴らしい。
この価格で、これだけのものが頂けるのも価値が高いと思います。
また何か機会がありましたら、是非とも利用させていただこうと思います！！
御造作！！
↓↓↓食べログもごひいきに願います↓↓↓