餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanzo（Kanzo）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
045-844-1008 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港南区大久保1-9-28 メゾンYK 1F |
| 交通方式 |
距离上大岡 316 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 外の店の前で喫煙可能 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
素材に合わせ焼き上げた「いいネタ」のおいしさに大満足できる、居心地の良い焼鳥屋
料理人になって以来ずっと上大岡で過ごしている店主が腕をふるう【炭火焼鳥 kanzo】。鳥料理に関わってきた経験を活かして訪れる人を満足させているお店です。長く付き合いのある業者さんから「いい素材」を仕入れ、希少な部位も多く提供されており、鳥好きにはたまらない珍しい品も味わえ魅力的。店主自らが一人で毎朝一本一本手刺しで仕込み、素材に合わせレアだったりよく火をいれたりと炭火を操り焼き上げたおいし... |
上大岡の老舗の人気焼き鳥店、「鳥佳」の手前（上大岡駅から見て）に数年前に開店。焼き場・厨房を囲むカウンター席と、ちょっとしたテーブル席がいくつかある、こじんまりした小奇麗な店内です。
こちらのお店の特長は、珍しい部位をいただけること。カウンターに、ちょっとした解説資料が置いてあるので、それを参考にしながら、手元のメニューや、壁の黒板に書かれた今日のオススメから選んでいきます。
珍しい部位、といっても、私自身は詳しくはないのですが、アキレス、小豆、とさか（カンムリ）、といった、それって？もしかして？というような部位の数々がメニューにはあります。もちろん、せせりや、ぼんじりといった、美味しさがわかっていて安心して注文できる串もあります。私自身、あまり、内臓系は得意ではないので、無難な串を選んでしまいますが、好き嫌いが無い私の主人は、日本酒をちびちび飲みながら、様々な部位を注文し、独特な歯ごたえ、舌触りを楽しんでいるようです。
ちなみに、何本かタレの串もあるのですが、このお店では、塩の串のほうが断然オススメな気がします。