こうも暑いと、うどんも疲れてしまうのかな。アハハハハッ！ : Maru Fuji

◼︎ 食べログでの評価
(2015/07/30) ★3.49/7口コミ［横浜市エリア×うどん 22位/592軒］

◼︎ ディテール
横浜市営地下鉄１日乗車券を使い、星のうどん(横浜)→かばのおうどん(関内)と食べ歩いてきたが、この日の３軒目は、横浜駅より更に西へ行った上大岡にあるうどん屋だよ。

この店の詳しいことは、正直、わからず、完全に食べログ頼りで選んだ次第。

◼︎ 訪問時の状況

□ 訪問時間：日曜日13時半頃
□ 混雑状況：先客２組３名［待ち時間なし］

◼︎ 料理・味

□ ざるうどん(500円)

【麺】
自家製麺であろう太めのうどんは、残念ながら、茹で置かれたものを、水で締め直しただろう、粘りは多少残っているが、力ない食感だね。
うどんも夏バテになるのかな。アハハハハッ！

もとい、冷たい麺は、大抵の場合、何とか食べれる場合が多いが、これは店で出していいか微妙なレベルだよ。

伺った時間が悪かったとはいえ、これはちょっと厳しいかな。

【出汁】
昆布の風味が強めで、味は悪くないよ。

ただ、今回はうどんの状態に尽きるね。
うどんがこの状態では、出汁をどうこう言っだとしても、何ともならないよ。

◼︎ サービス
おそらくご主人が厨房で、女性が配膳などをしてくれるよ。
全体的に過不足ないが、お客さんが出て行くたびに、ご主人が厨房から、「ありがとうございましたぁ〜」と言うのが、何とも、ほのぼのした感じだね。

◼︎ 雰囲気
横長の店内に、カウンター席のみの構成だよ。
特に過不足はないね。

◼︎ CP
高くはないよ。
日替わりうどんも600円で食べれるのは、頑張っているんじゃないかな。

◼︎ 総合
タイミングが悪かったのだろうが、出てきたものが出てきたものだから、厳しめの文調になってしまうのは、ご容赦願いたい。
とは言え、もともと、肉うどんが売りだそうだから、麺が生きていれば、美味しくいただけるかもしれないという、期待感は感じられたよ。
冬にもう一度、来てみたいかな。

実はこの後、港南台のうどん屋へ行く計画だったが、今日はここで打ち止めだね。
香川へ行くと、１日で５~６杯は軽く行けてしまうけど、あれは美味しいうどんがあって初めてできることなんだと、再認識した１日だったよ。アハハハハッ！