官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
駅から徒歩１分とかからないアクセスの良さとお料理の美味しさに地元飲みの楽しさを再認識
-
おばんざい
-
きんぴらごぼう
-
お通し ガリゴボウ
-
一夜漬け枝豆
-
鶏皮おろしポン酢
-
「皮つきポテトフライ 塩昆布バター」
-
「賞味期限59秒の生つくね（たれ）」
-
「賞味期限59秒の白レバー（たれ）」（左）と「ひなとろ」
-
「ねぎま」と「鶏ハラミ」
-
「そびえ立つレモンタワー」
-
名物の「シャリシャリ紫蘇バイス」をオーダー
-
シャリシャリ1杯
-
シャリシャリ2杯
-
シャリシャリ3杯
-
バイスを注いで
-
名物の「シャリシャリ紫蘇バイス」
-
「紀州 はっさく梅酒」をソーダ割りで
-
「紀州 はっさく梅酒」をソーダ割りで
-
「3種の生メルぷりん」
-
ラムメルをたっぷり
-
しじみのお出汁
-
サプライズの一口わらび餅
-
朱色の筆でコース説明してくれました
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uttori
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-7459 |
| 可供預訂 |
可以預訂
<キャンセルについて> |
| 地址 |
神奈川県横浜市港南区上大岡1-10-15 泰誠ビル1階101号 |
| 交通方式 |
橫濱市營地鐵上大岡站1號出口步行2分鐘京急本線上大岡站西口步行2分鐘稍微迷路5分鐘。因為沒有打出招牌，所以很多人第一次來的話會迷路。從車站走5分鐘也走不到的話請打電話。我帶您去，近的話我去接您。 距离上大岡 165 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats （ 有固定腳爐座位有吧臺座位有陽臺和室外座位 (沒有單間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 根據條例，拒絕未成年人來店。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,有露天雅座,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
根據吸煙相關條例，拒絕未成年人來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.28 |
| 電話號碼 |
045-349-9594 |
大きな仕事が終わる前はどうにも煮詰まってしまい、
発散させないとどうにも頭が働かない...
割と都内で飲むことが多い私ですがこの時は遠出もできない、というところで、
友人に地元に来てもらい、美味しい料理と美味しいお酒でガス抜きを...
上大岡駅から徒歩...60mくらい？
普段よく上大岡駅を車で通過するときには
ホテルトリアノンとかのあたりで信号待ちをすることがあるのですが
ちょうど三角地帯の裏の道に面していて、直接は道路から見えません。
奥まったところに入り口があるという構造です。
店内はテーブル席とカウンター席だけかと思ったら、
小上がり席も奥に見えました。案外大人数でも利用できそうです。
手刺しにこだわった串焼きがメインのお店なので、
まるで箱見せのような感じで席で選ぶことも可能なのですが、
私たちが座ったカウンター席は直接その日のおすすめなどが用意してあるものを
目の前のケースで見ることができるので、実は特等席なのかも...
さ、お腹も空いたし、ということで、
「そびえ立つレモンタワー」
手切りらしいスライスレモンがしっかり凍ってレモンサワーに立っています。
飲むときには支えないと鼻にぶつかるよ。^^
お通しは「ガリゴボウ」
なんだかこのガリゴボウが止まらなくてね、
お代わり自由とは言われたけどお代わりするほどにはいただかなかったけど、
ちょうど〆るころにはほぼ空になっていたかも。
ところで、カウンター席はおばんざいが1品サービスとのことで、
2品の中からきんぴらごぼうを選択。
れんこんもごぼうも人参も入った
味のよく染みた美味しいきんぴらごぼうでした。
串を注文し、待っている間に食べられるものということで
比較的すぐ食べられるものを注文。
「一夜漬け枝豆」
にんにくとか唐辛子などが入っているので、
何かの液に漬けてあったんだと思う。
ほのかに下味的に出汁っぽい味が入っているので手が止まらなくなる枝豆です。
「皮つきポテトフライ 塩昆布バター」
これ、めっちゃヒット！家でもやってみたくて冷凍のポテトを昨日買ってきた位。
これも止まらなくて困るくらいツボにはまった！
鶏皮好きには欠かせない「鶏皮おろしポン酢」
これもうっすら肉が付いている部分もあり、
なんだかちょっと香ばしかったり...
ただの鶏皮だけの鶏皮ポン酢とは違うの。
鶏皮好きなら必食だね！
そうこうしているうちに、数量限定の「極み串コース」の1本目が到着。
串焼三大名物の中の一つ
「賞味期限59秒の生つくね（たれ）」
実は新鮮な鶏ひき肉で作ったつくねを豚の網油で巻いて焼いているそうです。
旨味が閉じ込められており、ささっといただくことで、その濃厚な美味しさを味わえます。
次は同じく「賞味期限59秒の白レバー（たれ）」（左）と「ひなとろ」
白レバーを同じく豚の網油で巻き、さっと火を通してあるので、これも冷えないうちに
濃厚な脂と白レバーを合わせていただきます！
ひなとろは鶏の翼の部位ですが、ふっくりとした肉とパリッとした皮の食感の違いが面白いです。
ギリギリで火を通してあるのでパサつかず美味しいですね。
豪快に焼いていく串焼はまだ続きます。
「ねぎま」と「鶏ハラミ」
ねぎまは焼き鳥の定番中の定番！これが美味しく焼けていないようじゃ困っちゃいますが
久しぶりに美味しいねぎまを食べたかも...
そして鶏ハラミは、なんと一羽から4gしかとれない部位なんだそう。
串が小ぶりに見えますが、ねぎまは大きめなのですよ。
歯応えもあって噛みしめるほどに味が出る感じです。
その間にドリンクが随分進みました。
名物の「シャリシャリ紫蘇バイス」をオーダーすると、
おや？シャーベットのようなシャリシャリの水割り焼酎とジョッキ登場。
アイスのスクープ1杯、2杯...スタッフさんの濃いめにしますか？の問いかけに思わず「お願いします」と即答して
3杯目！
そこにバイスを注いで出来上がり！
グラスの文言も面白いし、そうよね、酔っちゃうのは私のせいじゃないわ。
またその次には中学校の頃の用務員さんがいつも持っていた「はっさく」の段ボール箱を思い出してしまい、
なぜか「紀州 はっさく梅酒」をソーダ割りでお願いしてしまいました。
このはっさく梅酒、柑橘の風味もいい塩梅にあっていてかなり美味しかったです。
この日は思い返すと結構飲んでいましたね。
〆はやっぱりこれでしょ！と
「3種の生メルぷりん」
お持ち帰りもできるそうなんですが、家族のことなんてすっかり忘れていましたね。
カラメルは甘いカラメルの「甘メル」と王道な「カラメル」と、
私が選んだラム酒たっぷりの「ラムメル」の3種類。
たっぷりラムメルをかけていただきました！
掬ったところ、写真撮るの忘れちゃったな～。
〆の〆、お店からコーヒーのようなしじみのお出汁。
黒いのはイカスミだそうで...ほぉ、といいながら、明日のためを考えてゴクリ。
あら、意外に美味しいわ。
最後サプライズで一口大のわらび餅をプレートで出していただきちょっと感激。
今度は家族と食べに来よう。近いからね。
ところで一つ心残りが...
店内に干した鶏皮、めちゃ美味しいんだろうなぁ、と思っていたのに頼み忘れちゃいました。
これも家族で行ったら頼むんだぁ～♪