餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukiji Sushi Iwa
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|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約の際の注意点 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港南区上大岡1-6-1 京急百貨店 10F レストランフロア |
| 交通方式 |
從京急線上大岡站徒步2分鐘 距离上大岡 15 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010801006663 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.2.9 |
築地壽司岩 京急神岡 2024 ◼️ /2 江戶前壽司在神岡京急百貨商店位於豪華餐廳10樓壽司商店“築地壽司清神岡店”位於市內的地方上班時間為11：00至22：00全年開放（視設施而定） “Shoya”和“Yaruki Chaya” 由開發等的大正株式會社運營。 1921年（大正10年） 在築地成立的老牌江戶前壽司店，2008年被Ojo收購 在築地本願寺前，有11家商店，包括總店、築地分店和上大岡店，將於2024年2月9日開業。 店內木質奢華。 在開放式廚房裡，Ita-san拿著它 在冷藏陳列櫃裡，金槍魚， 綠色的東西，蝦，魷魚等。 全新的白色木製單件式櫃檯有12個座位，2至4人的桌椅，共43個座位 桌面上，醬油，牙籤，毛巾，托盤上的小盤子，筷子 店內禁止吸煙 週六18：10我去的店裡，可是店外的長凳上排起了長隊，要等30分鐘 好像只是換衣服的時機，20分鐘左右就放好了 客戶群為中老年男女 店員3個板，後廚4個，男女員工4個。 良好的客戶服務態度 主功能表（含稅）如下 【江戶前散射】江戶前散射1800日元（午餐） 江戶前散射極限2400日元 江戶前散射上部3800日元[江戶梅握壽司] 江戶前吉里壽司（8個）1980日元 極限2400日元→1980日元（2024/2/9〜2/ 12 開業紀念特價） 小町 3450日元 店長的omakase握壽司（10件）5000日元[其他]金槍魚toro taku950日元等。 這是高端商店定價 正宗的抹茶式日本茶已經到來。 平時美味的江戶前握壽司打折以紀念開業 我點了一根桿子壽司配料是2條瘦金槍魚、海鰻、濱町、魷魚、扇貝、蝦、魷魚和煎蛋捲 瘦金槍魚有一種微妙的味道，它可能不是一種高級材料，但感覺準備得很好。 新鮮度是正常的 Garri 與 garri 一起食用 Shari 使用以未洗過的米飯而聞名的東洋大米株式會社的“金美大米”。 據說在江戶前壽司，將鹽與紅醋混合用於Shari是很常見的，但似乎是最早採用Shari的Shari，它是鹽和糖與白醋的結合，在戰爭時期是一種奢侈品，是最早採用Shari的人之一 它被拉長的形狀握住，但這種握把是岩壽司自己的 它是用柔軟的材料固定在shari的頂部，但當然，材料不會脫落 入口即化 略帶甜味和優雅的味道 這一定是江戶前的一項歷史悠久的技術 相當好吃 蒸茶碗 上面放著海苔 配料很簡單，有雞肉和香菇 通常很好吃 量不大 碗蘇馬什湯 配料是蕎麥麵、莖和火影忍者 味道正常 好久沒吃過成熟的江戶前壽司挺好吃的 但是有點貴 下次來店裡，想吃個散壽司