官方消息
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Yougan Yakiniku Kaisei
(熔岩焼肉 快晴)
羊骨塩ラーメン
溶岩焼肉 快晴
杉田
16号線沿い、杉田駅や新杉田駅からほど近いところに新しくオープンした溶岩焼肉のお店
溶岩焼肉 快晴さん！
卸直営の焼肉店(直近はジンギスカン屋さんだったそうです)で修業された店主さんが、その時のツテを活用されてお肉を仕入れられているそう。
その自慢のお肉を溶岩プレートで焼き上げてさらに美味しくいただけるというのだから素敵です！
インスタグラムで
本日より数量限定で羊骨塩ラーメン開始、1杯660円とのことで伺ってきました！
というのも、この羊骨スープ、
お店で出た羊の骨を集めて10時間炊いてとられたというスープ
１ヶ月ためた骨から本当に数量限定分しか取れないという超貴重品です
私はわがまま言って麺抜きで作ってもらいましたが
これがもうほんと絶品！！！
羊独特の旨みと甘みがたっぷり染み出した、さっぱりながらもコクのあるスープ！！
いやー美味しい！！！
唯一無二のお味ですね！
本当に限定個数しかないようなので気になることはお店へ急いで！！
臭みゼロのラム肉を溶岩焼きプレートで
溶岩焼肉 快晴
杉田
16号線沿い、杉田駅や新杉田駅からほど近いところに新しくオープンした溶岩焼肉のお店
溶岩焼肉 快晴さん！
卸直営の焼肉店(直近はジンギスカン屋さんだったそうです)で修業された店主さんが、その時のツテを活用されてお肉を仕入れられているそう。
その自慢のお肉を溶岩プレートで焼き上げてさらに美味しくいただけるというのだから素敵です！
ランチタイムにお邪魔しました！
ランチはお得に厳選お肉メニューをいただけますし
ランチの定食メニューは、ご飯とコーヒーのおかわり自由なのがありがたい！
今回オーダーしたのは
ラム定食 1100円
程なくして運ばれてきたのは新鮮な色のオージーのラムと、サラダ、キムチ、スープ、たっぷりご飯に、りんごすりおろしの特製ダレ！
店長さん自ら焼き方を教えてくださり、実践して焼いてみると
ほんっとに臭みなくて柔らかくて美味しいラム！
つけダレなどで誤魔化すことなくこの臭みのなさはすごい！
とても美味しくいただきました！
小上がり席などもあり、ファミリーにも大好評とのこと！
年末にかけては国産のラムの一頭買いも予定されているそうで、ますます楽しみですね！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yougan Yakiniku Kaisei
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、日式小酒館、蒙古烤肉 |
| 預約・查詢 |
050-5590-6969 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市磯子区杉田4-8-6 シティー5 2F |
| 交通方式 |
經由JR京濱東北、根岸線新杉田站、車站大樓步行2分鐘。從JR京急杉田站步行5分鐘。 距离新杉田 228 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 因為實施了關於被動吸煙對策的法律，所以正確的信息請咨詢店裡。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.10.13 |
| 電話號碼 |
04-5353-5929 |
溶岩焼肉 快晴
杉田
16号線沿い、杉田駅や新杉田駅からほど近いところに新しくオープンした溶岩焼肉のお店
溶岩焼肉 快晴さん！
卸直営の焼肉店(直近はジンギスカン屋さんだったそうです)で修業された店主さんが、その時のツテを活用されてお肉を仕入れられているそう。
その自慢のお肉を溶岩プレートで焼き上げてさらに美味しくいただけるというのだから素敵です！
インスタグラムで
週替わりランチが、もつ鍋ということで、伺ってきました！
おひとりさまには、普段2人前からのモツ鍋が1人前から食べられるのがとてもありがたいのです！
しかも1000円！ランチタイムはご飯とコーヒーおかわり自由です！（因みに私はご飯超少なめにしてもらいました）
臭みのないぷりっとした甘いもつ。柚子胡椒で味変しながら美味しくいただきました！
もつ鍋のスープがあっさりながらもとても美味しくてつい飲んでしまったのですが、自家製の鶏がらスープとのことで、納得！
こちらのメニューは26日までとのことです！