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Kyoufuu Oden To Shunsai Jigajisan
(京風おでんと旬菜 自画自賛)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyoufuu Oden To Shunsai Jigajisan
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、關東煮、海鮮 |
| 預約・查詢 |
045-370-9774 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市磯子区新杉田町7-16 新杉田共同ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR根岸線新杉田站徒步7分鐘 距离新杉田 160 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席桌子4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2023.10.27 |
R 5.11.06初次訪問距離新杉田站步行只需2~3分鐘，如果不事先做好調查就很難找到大廈1樓的《京都風味關東煮和時令蔬菜自誇》。這天和妻子兩個人去拜訪，以關東煮為中心一邊分享一邊吃。說實話非常好吃。雖然一件一件地認真工作，但無論如何它很便宜!一個荒謬的商店誕生了......。【日本酒“稻造”半合<750日元>】 大將講究採購來的酒，點了半合日本酒“稻造”。在感受到高雅清新的香味之後，在口中擴散開來的濃郁美味。即使如此也很爽口，所以會咕嚕咕嚕地喝下去......這是罪惡的酒啊。【開胃菜<300日元>】 鮭魚子泥・豆腐生火腿卷。鮭魚子泥最適合喝酒前品嘗。300日元的小菜配上鮭魚子，真是性價比高。豆腐生火腿卷是能感受到大豆甜味的美味豆腐，與鹹味適中的生火腿極其相配。這是300日元，這是多麽好的性價比 (第二次) 。【腌螢魷〈500日元〉不，這又是讓人很容易聯想到日本酒的濃厚味道。螢魷是富山縣產的。我想大概為了適合酒，在醬菜醬汁上下了功夫。在濃郁的味道中，也能感受到螢魷的味道。偶爾，也會有用腌菜汁的濃味糊弄的衝漬......。【關於關東煮的提供】 即使關東煮一起訂購，也是一道一道提供。這是我的猜測，但似乎通過查看我訂購的飲料/菜肴的類型和進度來考慮提供的順序。餐具和裝盤也能感受到老板的強烈講究。【蘿蔔〈280日元〉】 關東煮醬汁拌蜆子的蘿蔔。散放著山藥海帶和蔥。海帶和鰹魚幹?味道溫和的湯汁和淡口醬油的組合很特別。我可以一直喝這個 (笑) 。【魚糕<220日元>】 說到關東煮，蘿蔔和魚糕是個人絕對不能錯過的。青海苔和鴨兒芹點綴著，這也是很好的點綴。剛才的蘿蔔和其他的關東煮都可以說，總之關東煮湯汁很入味很好吃。【魚肉山芋餅〈280日元〉】 這個魚肉山芋餅有令人驚訝的功夫。魚肉山芋餅中加入了黃油，將黃油融化在關東煮湯汁中吃魚肉山芋餅。黃油和關東煮湯汁的搭配非常出眾，感覺黃油的甜味更能引出湯汁的美味。魚肉山芋餅也很松軟，非常好吃。【牛筋〈400日元〉】 燉煮至粘稠的牛筋。預處理做得很好，完全沒有雜味和臭味。【豆腐皮〈220日元〉】 因為豆腐皮裡加了鴨兒芹，所以用豆腐皮卷起來。能充分感受到大豆甜味的豆腐皮。和鴨兒芹的搭配也很好，和只是口感好的豆腐皮完全不同。【荷包半熟雞蛋〈300日元〉】 半熟雞蛋粘稠的蛋黃的甜味和關東煮湯汁的搭配太棒了，荷包的存在感可能有點淡了。悄悄添加的裙帶菜也很好吃。【關東煮高湯茶泡飯<450日元>】 妻子最後點餐。我只收到一口，所以我不評論。【烏龍茶〈200日元〉】 【茉莉高〈480日元〉】 這是追加的飲料。茉莉酒非常好喝，酒精度數也很低，喝起來很爽口。烏龍茶是每個人想象的烏龍茶的味道 (笑) 。【服務・氛圍】 店主獨自經商。總之他的人品很好!雖然我還年輕，但我強烈感受到我對烹飪和清酒的承諾，我很佩服禮貌的工作。似乎已經有常客了，老板和常客的談話也是一個很好的下酒菜 (笑) 。我非常喜歡這種氛圍，已經成為店裡的粉絲了。一定會再來!多謝款待!