餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tamoce（Tamoce）
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、咖啡店、蛋糕 |
| 預約・查詢 |
0467-55-9529 |
| 可供預訂 |
可以預訂
申し訳ございませんが、ランチタイムのお席の予約は承っておりません |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船2-20-37 |
| 交通方式 |
JR大船駅東口徒歩8分 距离大船 497 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル6卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
申し訳ございませんが 乳幼児、及びご注文のないお子様はお断りさせて頂きます |
| 開店日 |
2012.9.15 |
| 備註 |
こちらのページで情報を更新する事はありません。 |
| 店鋪公關 |
tamoce～トルティーヤと焼き菓子のお店～
当店は手作りのトルティーヤをご注文ごとに焼き上げ、和洋中問わず様々な具材を巻いて食べるスタイルのお店です。 普段不足がちな野菜を摂取して頂こうと思い、野菜がメインとなる具材や、余分な脂と皮、スジを可能な限り取り除いた柔らかチキンなど、見て楽しい、巻いて楽しい料理を取り揃えております。 |
JR大船駅笠間口から徒歩5分くらい、ヨーカドー大船店ちかくにあるトルティーアのお店である。
メニューにはタコスなどもあるので、米国南部料理のお店ということなのかも。
このときは平日の昼ちょっと前。大船駅前あたりでいくつか所用があり、その合間に早めランチというつもりで訪問。
開店直後だったらしく先客はなし。接客がアメリカンダイナー調（良い意味で）のお姉さんから受け取ったメニューを広げ、せっかくなので上のほうに載っている野菜中心のトルティーアをお願いする。ハラペーニョがトッピングメニューにあるということは（お子様連れで食べることを前提に）デフォルトでは入っていないのだなと推測して、トッピング追加も。
しばし待っている間にもどんどん予約の電話（持ち帰りの注文らしい）が入っていて、なかなか繁盛している様子である。
10分かそこらでお皿その他が並べられる。樹脂の平たい容器はトルティーアが温めてあるので食べる都度とりだしてとのご指南。なるほど、これを自分で巻くのですね。米国ではファストフード的な簡単なトルティーアしか食べたことがなかったからか、最初からくるまっていないのは初見。お皿に1枚広げ、半身に野菜やらチキンやらを並べておいてエイっと丸めて、おしりを折り曲げて持ち上げる。うーん素人が巻いたからかだいぶ不安定なのだが、気にせずパクっと。スパイシーなケイジャンソースと野菜のうまみ、それにハラペーニョがまじりあって、ちょっとこれは良い感じであります。ダイエットドクターペッパーが欲しいところだが、さすがにそんなものはメニューにはない（当たり前）。
トルティーアは3枚入りなのでちゃんと3回で食べきれるように、巻けるかな無理やりかなと思いながら乗せては巻いてかぶりつき、また乗せては巻いてかぶりつく。スーパーとかで売っている半生トルティーア皮と違い、半透明で薄手なのに結構コシがしっかりしていて、へたくそが多少無理やりに巻いても簡単には破れたりしないようだ。こういうのもなんか楽しいですね。
3巻き食べ終わるころには、野菜多めでヘルシーな印象なのに結構おなか一杯になりました。ごちそうさまです。