評論列表 : Yaki Ago Shio Ramen Takahashi

背脂煮干し醤油らー麺を注文。
以前は塩を食べたので、今回は醤油ってコトで。

ただ、こちらの背脂がクセもので、なんかきつかった。。。
刻みタマネギも入ってたが、シャキシャキするだけで味変という...

休日の昼に大船駅から東口からすぐの場所にある「焼きあご塩らー麺　たかはし」に行きました。
店外に設置されている食券を購入して入店。13：30頃だったので店内は50％の混雑といったところでした。
席...

大船駅東口から徒歩2、3分にあるラーメン屋さん。あごだしが売りらしく、ラーメンを頼むと最初にお猪口で出汁が出てきます。これは美味しかったです。ラーメンは、味、香りともに焼きあご出汁が強めです。個人的に...

2024年3月下旬に再訪です。

この日は大船でランチ。

やって来たのがこちらのラーメン店。

場所は、JR大船駅東口と笠間口の中間地点。
どちらからも徒歩1分ほどのところにあります。...

本日の昼食は、たかはしさんへラーメンを頂きに行ってきました。
背脂魚介醤油ラーメンと炙りチャーシュウ丼を頂きました。
ラーメンは魚介は良いのですが、背脂とアゴだしの相性が良くないように感じました。...

とにかく寒い
寒いはラーメンが食べたい
ふらっと車で大船へ
いつも行列のこのお店が今日はガラガラ
なのでお邪魔しましたたかはしさん

背脂ラーメンをご注文
コッテリかと思いきや
予想外...

“焼きあご塩らー麺 たかはし“さんを訪問するのは”アトレ川崎店“さんに続いて２軒目です。
大船に来たついでに立ち寄ったものです。
”アトレ川崎店“さんでは、お店の名前にもなっている“特製焼きあご塩...

新宿の本店が「TOP5000」に選出されている「焼きあご塩らー麺 たかはし」の塩ラーメンは、
魚介系出汁ラーメンとしては、頗る良い出来栄えで「ラーメン百名店」レベルの美味しさです。

その反面、...

大船駅徒歩数分、焼きあごの香りが強烈にする
ラーメン屋です。

焼きあごラーメンとお茶漬けセット　1000円
焼きあごは自社工場で製造しているものだそうです。
確かに焼きあごにあまり馴染みが...

塩ラーメンとは思えないほど濃厚だけどすっきりしてる。

特製あご塩らーめん　1280円
しろめし大　200円

食べ終わった後お茶漬けにできるので2度楽しめる。

お昼時に行った時は満席...

大船に仕事に出かけて、昼前にランチをとることに。駅の東側には麺好きに取っては魅力的なお店が並んでいましたが、焼きあごと塩ラーメンの文字に惹かれて店頭に。券売機で焼きあご塩らー麺を選びトッピングには煮玉...

JR大船駅東口から僅か2分の立地にあるこのラーメン店は、国産豚の拳骨をじっくりと炊いたまろやかでコクのある豚骨スープが自慢です。焼きあごを主体とした魚介出汁が加わり、香味油とタレにも贅沢に使用されてい...

JR東海道線、上野東京ライン、湘南新宿ライン、京浜東北線 (根岸線) 、横須賀線のJR各路線と、
湘南モノレールが乗り入れている「大船駅」。

その「大船駅」の 東口から徒歩１分、笠間口からも徒...

平日12時前に来店、既に満席で3組待ちでした。
中は全てカウンターで10人前後と広くはありません。
注文は焼きあごだし塩ラーメンとお茶漬けセット(1000円)
感想としては全て美味しかった。
...

16〜17時が混雑してないかも

@休日15時頃行った際は満席で外まで並んでましたが17時前に行ったら誰もいませんでした
食べ終わる頃にパラパラと人が入ってきました

@メニュー
・焼きあ...

評価基準
4.0以上　感動！！
3.8　　　通いたい！！
3.6　　　うまい！！
3.5　　　美味しい！
3.3　　　まあうまい！
3.2　　　普通
3.1　　　う～ん。。
3.0以下...

美味しかったです。
出汁がとても効いていて、塩味も程よく良かったです（煮干し系とかだと、ちょっとしょっぱいものが多い印象なのです）

締めのご飯投入によるお茶漬けがオススメということでお茶漬け用...

会社の同期と駅で偶然会った。お互い出張だったのですが、昼メシを食べようとなった。ラーメン好きなので、何も言わずに、2軒のラーメン屋の名前が出た。相方が、トッピングが無料にできるとのことで、訪問した。暑...

ちんたら更新してきた8月の一時帰国編も今回でおしまい
足掛け9年になる海外駐在ですが “今度いつ一時帰国できるのかな” とセンチなキモチになるものです。
（このあと1か月後にまた一時帰国するわけで...

上品煮干しラーメン。味はとても美味しかったのですが
お店のオペレーションが最悪でした。
私がいる間に4人ぐらいの方が注文した商品を間違えられ、その度に作り直していたのでラーメン1杯出てくるのに30...