店名 |
Kamakura Izumi(Kamakura Izumi)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
0467-22-3737 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
神奈川県鎌倉市長谷2-17-18 |
交通方式 |
江之電“長穀”下車徒步3分鐘 距离長谷 96 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥30,000~¥39,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats ( (但是,基本上只有櫃臺的8個座位。)) |
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最大宴席可容納人數 | 16人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
網站 | |
備註 |
僅限主廚搭配套餐*至少需提前 1 天預訂。接受卡。 |
店鋪公關 |
傳統的江戶前的壽司給人以時尚的印象,特別是模仿廣重浮世繪白浪的烏賊的工藝品。
帶喜歡壽司的外國人去的話,一定會很高興! |
◆ 2017年5月14日星期日訪問 ◆ 六年過去了,目標是征服所有鐮倉米其林餐廳,但我們不會放棄,會一步一個腳印地向前邁進。 這家店似乎禁止攝影,所以我沒有在店裡拍。 由於是記憶遊戲,可能會有遺漏,但謝謝。 (飲料) -鴨尾鶴 -Maou Mizuwari(小吃型) -Mozuku 酸度很精緻。 美味。 - Junsai 裝在一個短的雞尾酒杯中,上面放著 untan。 它用微型西紅柿著色。 -幼年ayu的頭部大小約為5毫米串烧。 它有一種鹹味的苦味。 -烤箭魚,鹽分鮮美,味道鮮美。 - 章魚(握壽司) - 達摩魷魚 它用一把美妙的裝飾刀代表海浪 - 伊咲 - 金目鯛魚 - 紐扣蝦 - 甜鯛魚 它被稱為白肉的白夫人。 海帶收緊。 ーKohada ー岸岸的金槍魚紅肉 ー金槍魚大托羅鮮味ー用自製醬油醃制的鮭魚子ー海鰻鹽ーTorigai生鬆扇貝ーKanpyo maki 自己包裹膠水 -Shime 鲭魚配蘋果醋ー雞蛋倉岳。 烏鴉骨雞。 Shari是醇厚的,使用白醋。 似乎使用了幾種類型的醋來製備材料。 這是一個將自己的想法融入合法江戶前作品的壽司。 鐮倉米其林 8/10 被征服。 我想在剩下的兩家商店做到最好。