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とにかくしょっぱい!素材の味が伝わらない料理 : Narutoya Pura Sutenzo

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3.1

¥1,000~¥1,999每人
  • 美食/口味3.2
  • 服務3.2
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

3.1

  • 美食/口味3.2
  • 服務3.2
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

とにかくしょっぱい!素材の味が伝わらない料理

北鎌倉から鎌倉市内の散策の途中にランチ。
お目当てのビーフシチュー屋さんが臨時休業だったので人気のオムライス屋さんに。
そこもそこそこ行列が出来ていたので、連れの地元民が3番目にお薦めという同店に。
メインがうどんか、タケノコご飯という大きく分けて2つの定食。
自分はうどんがメインの定食を頼む。

注文して10分程度。お膳に乗せられた定食が届く。
まずトマトとニンジンの煮浸しを口に運ぶと、シンプルな素材感を感じる煮浸しかと思いきやとてもしょっぱい。
メインのとろみのあるうどんもしょっぱい。とにかく全体的に塩味が強すぎる。
塩っ気の強い味付けなので、塩味のない他の付け合わせすらしょっぱい。
塩気が強すぎてせっかくの素材の旨さも感じない。出汁の旨さも感じず、期待を裏切る料理の数々。
お薦めしていた連れもあまりの塩気の強さに、以前と味が違うとがっかりした様子。
鎌倉の町に精進料理のようなメニューはとても合うのだが、見た目はヘルシー、味付けが不健康と言う何とも残念な料理だった。
うどんも美味しくないし、接客も大して良くないのでリピは絶対にない。

餐廳資訊

細節

店名
Narutoya Pura Sutenzo(Narutoya Pura Sutenzo)
類型 日本料理、蔬菜料理、有機食材
預約・查詢

0467-23-7666

可供預訂

可以預訂

地址

神奈川県鎌倉市小町1-6-12 寿ビル  2F

交通方式

JR横須賀線鎌倉駅・江ノ電鎌倉駅徒歩2分

距离鎌倉 142 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    食材が終わり次第閉店

    ■ 定休日
    第2・4水曜日
預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://narutoya-tenzo.com/naruto.html