餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fossetta（Fossetta）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
0467-32-4400 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-2-1 |
| 交通方式 |
湘南モノレール西鎌倉駅 徒歩10分 距离西鎌倉 416 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
小さい子供は不可です。 |
| 網站 |
行ったお店がたまって投稿がかなり遅れておりますがFOSSETTAさんは自宅から徒歩10分圏内なので思い立って何度か電話するも満席でかなり久しぶりの訪問。
コロナ禍中もテイクアウトも何度か利用しておりました。
最近はかなり事前に予約しないと行けないお店になってしまったのがたまに傷。
この日は前菜盛り合わせ4品とメインのコース。
先ずはコーンの冷製スープ、クリーミーでしっかりコーンを感じます。空腹だったのでビールの前に身体に入れるに良い感じの優しさ。懐かしいビーカー風の器が可愛いくて会話が弾みます。
茄子のバルサミコマリネ、程良い酸味と茄子のジュワッと感。
鯵のマリネには大好きなクスクスが添えてあって良い感じ。マリネにクスクスって合いますよね。
ローストポークとピクルス、見た目も綺麗な豚肉に色とりどりの野菜のピクルスでボリュームもあります。
お馴染みの自家製フォッカッチャ。温めてあってふんわり。オリーブオイルを付けなくても美味しいです。
お魚料理は、小坪産サワラのポアレ、香ばしく焼かれた皮目にトマトとオクラにミョウガの冷たいソースでサッパリいただけます。
もうひとつは宮崎県産鶏と湘南野菜のグリエ。ジューシーなチキンと種類豊富な野菜のバランスがベストマッチ。
パスタは北海道産アサリと空芯菜のアーリオオリオと自家製ポロネーゼをシェア。
アサリの旨みと空芯菜の歯応えがバッチリ。ポロネーゼには茄子とシシトウも入って味もボリュームもアップしていて相方も満足。
シェア用に最初から取り分けてサーブしてくださるのも気が利いてます。
今回も美味しくいただきました。ご馳走様。