餐廳資訊
細節
| 店名 |
Minowa
|
|---|---|
| 類型 | 日式甜點店、日式點心 |
|
0467-22-0341 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市佐助2-6-1 |
| 交通方式 |
鎌倉駅西口より徒歩12分 距离鎌倉 766 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 隣りのコインパーキング |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 網站 |
【2020 スイーツ EAST 百名店】
鎌倉駅西口から徒歩12分
鎌倉らしさの残る佐助ヶ谷で1971年創業の老舗甘味店
食べログでは10時30分開店になっていますが
訪問時は11時が開店時間です
店内は落ち着いた雰囲気で
趣味を押さえたシンプルな内装になっています
案内されたのはその店内を通り抜けた中庭
釈迦三尊の石組みに
枯山水を配し台杉がある日本庭園となっており
奥に寒山拾得が静かにたたずんでいます
緋毛氈の縁台、あずまやの席
四季を通じて鎌倉の緑豊かな
そして鳥や虫の音の聴こえる庭で
熱いほうじ茶を頂きながらのんびり過ごせます
【くずきり】￥950
くずきりは出来たてが命の為
注文を受けてから一人分ずつ作り
提供するスタイルを開店以来守り通しております
葛粉は熱を加えた後
急速に水分を吸収して白濁し弾力が失われるため
葛粉の特性である弾力とのどごしの良さを
最大限に引き出した「出来たて」を味わえます
器は茶席の点心等に使う
信玄弁当の形を応用して考案した器です
赤と黒の塗りの上段には
配合にこだわったさらりとした関東風の黒みつ
下段には昔ながらの氷屋さんの
かち割り氷を入れた中に泳ぐ
のどごしの良い食感のくずきりは
混じりけのない葛粉を使用されています
鎌倉散策で歩き疲れた人々を癒すのに
ぴったりのさっぱりとした甘さのくずきり
散策での一休みに体も心もほっとできる甘味です
庭園を眺めながら出来たての“くずきり”を満喫
美味しく頂きました ご馳走さま