餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akimoto（Akimoto）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、天婦羅蓋飯 |
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050-5595-9470 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉 3F |
| 交通方式 |
從車站步行3分鐘左右 距离鎌倉 116 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0467-25-3705 |
今年は日本料理の百名店が発表されましたね。何件かは既に訪問済みかと思いきや1件も無く(ﾟ´ω｀ﾟ)、早速地元神奈川のお店から訪問。
鎌倉駅から徒歩3分程の場所にあるお店です。
頂いたのは、鎌倉づくし(2640円)。
生シラス丼と鎌倉野菜の天ぷら、チーズ豆腐、デザート等のセットです。
20分ほど掛かると。ならレビュー書きながらビール飲むか。
・湘南ビール ピルスナー (850円)
爽快なポップの苦味と香り。後に麦芽本来の甘味。
まずはチーズ豆腐。
見た目は豆腐ですがお味はほぼチーズだと思う、しかもチーズの風味ちゃんとしてる。甘いしスイーツに近い。
鎌倉野菜の天ぷら。20分はかからなかったかな。
衣は薄くサクサク、油の主張は控えめベッタリ来ない。
お野菜はどれも新鮮で滋味深いお味。
特に気に入ったのはさつまいも。細く千切り重ねて揚げられている。サクサクホクホク、ほんのり甘い♡
お野菜の持ってる水分を閉じ込めみずみずしく感じるのが多い、特にカブや玉葱。
他には大葉、茄子、カリフラワー等。
なお、海老などタンパク質系はない、全て野菜。
・生シラス丼
朝どりの生シラスはさっぱりと新鮮で円やかな旨味があり普通に美味しい。艶やか透明であり磯の風味がしっかり自然な塩味きいている。
釜揚げシラスはふっくら。
紫蘇が引き立ててくれて固めご飯は醤油が入って丁度良い食感。
赤だしは渋味酸味強い名古屋っぽいテイスト♩
デザートは柚子シャーベット。
甘さ控えめ柚子の味が強く雑味がない、好きなタイプ。
鎌倉や湘南の界隈は色んなお店が新鮮なシラスを出していてその印象の範囲内ではあるが、その中では上品なお店であり接客ちゃんとしている。3.5か3.6かで迷ったけど、食後のほうじ茶やデザートも良く最後まできっちり良かった。
ご馳走さまでした♪