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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaya giya
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、親子蓋飯 |
| 預約・查詢 |
0467-22-1460 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市小町2-11-16 |
| 交通方式 |
ＪＲ鎌倉駅西口下車 徒歩５分 距离鎌倉 289 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
今日はかまくら〜
良きうなぎやさんにあまり出会えていない鎌倉。
本日はここ茅木家(かやぎや)さん。
創業は1931年の老舗で、
鶴岡八幡宮近くの大通りにあります。
予約不可とのことで、
休日開店20分前に到着、PPです。
11時半までに何組か後ろ並ばれました。
店内は1階と2階があり、わりと席数あり。
老舗感のある雰囲気です。
店員さんは接客のおばちゃんが優しかった。
うなぎは全て目方の違い。
うな丼とうな重、あとは軽いつまみ系のみ。
白焼きとかもなくて清いメニューです。
肝吸いは別注なのでご注意を。
本日のうなぎは不明とのこと。
愛知や鹿児島とか〜でした。
蒸しありの炭焼きです。
▶︎注文商品
・うな重 3850円
漬物
17分くらいで出てきました。
うなぎは5Pより少し小さめくらい。
焼き付けなどややムラが気になります。
蒸し強めで、皮目の焼きは弱め。
温度は少しぬるいですね。
いただいてみると、、
ふっくら感はないものの、
身はしっとり柔らかくフワトロ。
脂がのっており、うなぎの味も濃い。
皮目もとろりで質感も良かったです。
風味も悪くなくて、うなぎは美味しいですね。
蒸し、焼きは悪くはないけど、
とりわけ特出した感じではなかったです。
炭の香りもあまり感じられませんでした。
まぁやはりもう少しふっくらとして欲しいところ。
あと、どうしてもビジュが少し残念でした。
タレはやや辛口でどちらかと言うとあっさり。
バランスの良い味で万人受けしそう。
タレ付けの塩梅もほどよく、
香りも芳ばしくてまぁまぁ美味しいかな。
ごはんは非常にざんねん。
硬めなんですけど、なんか不自然な硬さ。
なんだろ、全然美味しくない 笑
うな重においてごはんはかなり重要です。
漬物も塩っぱめでイマイチ。
うーん、めっちゃ不味いわけではないけど、
このクオリティーなら立地を考えても、
お値段はちょっと高いかなと思います。
せめて、インスタントの吸い物でもあればね。
ごはんと漬物も足を引っ張ってた。
支払いが現金のみなのも残念。
鎌倉って偶然？現金のみが多いけど、
海外の方ってあまり来ないのかな。
それなりの観光地うなぎといった感じです。
ごちそう様でした〜！