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Inamura Tei
(稲村亭)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Inamura Tei
|
|---|---|
| 類型 | 小菜、豬肉料理、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
0467-24-8101 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市稲村ヶ崎1-13-25 |
| 交通方式 |
電車：江ノ電稲村ヶ崎駅より徒歩２分 ／ 車：稲村亭・無料駐車場１台あり（詳細はＨＰでご確認下さい） 距离稻村崎 160 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 無料駐車場１台あり（詳細はＨＰでご確認下さい） |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
電子マネー可能／Airペイ決済（クレジットカード・交通電子マネー・iD・クイックペイ）paypay |
| 店鋪公關 |
全国から注文がくる絶品「炭火焼豚」、鎌倉・稲村ケ崎の美味しいお土産品としてオススメの老舗店
江ノ電・稲村ケ崎駅から徒歩２分、鎌倉の美味しいお土産品としてオススメの老舗店 |
鎌倉の稲村ガ崎にある肉の稲村亭はの江ノ電の線路のすぐ脇で踏み切りの横にある創業60年の店！
看板に掲げられるように、先代が考案したという秘伝のタレを使い、特製釜の中で炭火でじっくりと仕上げた焼豚が看板である！
手造りの炭火焼豚がウマい！とメディアでも取り上げられる名店！
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★2011/9
海岸線の134号線は見晴らしも良いから渋滞するから、ご近所の街に生まれ育った僕は裏道で渋滞を回避する！
そんな裏道の細い路地には地元の人気店も多く、その中でも稲村ガ崎の稲村亭は名店中の名店だ！！
江ノ電の線路沿いに昔～からある古い肉屋なのでその存在は知っていたが、メディアで取り上げられて知名度が上がったようだ！！
「そんなにウマい焼豚なのか！？」といつか立ち寄って購入してみようと思っていたが、細い路地なので駐車事情もありなかなか実現しなかったが今回訪問したみた！！
が、しかし、定休が火曜＆水曜日で定休日・・・今日は泊まりだけど、明日水曜もも定休日なので断念・・・
また次の機会にしようと諦めかけたが、通販もやってるので取り寄せることにした！・・・
国産豚モモ肉を使い、先代から伝わる秘伝のダレにじっくりと漬け込んだ後、島根産の炭で香ばしく焼き上げた焼豚だ！
個人的にはバラ肉、あるいは肩ロースの脂身が多い方が好きだが、こちらはモモ肉を使用しているのでどうなのか気になるが、家族は脂身がNGなので都合は良い！
1箱2本の真空パック入りの焼豚は1本250gほど！
とりあえず今日は1本をスライスしてビールのアテにしてみる！！
ほんのり赤みのある焼豚の部位はモモ肉なので脂身はほとんど無く、箸で持ち上げても曲がらず平らをキープ・・・
歯ごたえのあるしっかりとした肉で、昔ながらの中華そばに入ってるような焼豚だ！！
そしてまるで極上の焼き鳥かと勘違いするほど炭火の香りが漂う！！
脂身嫌いの妻は★★★★★と絶賛！！・・・脂身好きの僕は脂身無しに不満はあるものの炭の風味の強さに感動！！
贈答に喜ばれそうな焼豚ですかね！？
ブログ（UMA SOUL)からの投稿です→ http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-864.html