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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wako
|
|---|---|
| 類型 | 年輪蛋糕、蛋糕、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
0467-84-8745 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市長谷1-16-12 |
| 交通方式 |
距离長谷 316 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 飲食スペースは有り） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.4.29 |
例年のようにウチはクリスマスはイブではなくてクリスマスに行う。と言っても夫婦二人だから洋
風クリスマスデリとシャンパンを楽しむくらいだが。ケーキも特に予約をしない。個人的にはクリ
スマスは１年で一番ケーキが美味しくない日だと思っているので（笑）普段はせいぜい10個単位で
しか売れないホールケーキを100個単位、1,000個単位で作るのだ。美味しい訳が無い。
天気が良かったのでパッケにクリスマスデリを取りに行く前にウォーキングをする。鎌倉方面に出
かけたのだが腰の状態が思わしくないので長谷でショートカットする。人混みが嫌いな私はいつも
表通りから1本入った小径を行くのだがこちらのお店はそこにある。木造りのシックなお店だ。
お店の前は何100回も通っているのだが入ったことは無かった。バームクーヘンのお店だからだ。
私はバームクーヘンが大好きなのだが昔風のお砂糖がコーティングされたしっとりとした生地の甘
～いバームクーヘンを好む。ところが昨今の反甘いトレンドに押されてバームクーヘンはどんどん
甘くなくなっていく。頼りのユーハイムも砂糖のコーティングがどんどん薄くなっていくのだ。も
う頼れるのは菓子パンコーナーに売っているPASCOのバームクーヘンのみだ（笑）
こちらもお店のバームクーヘンもシュガーコーティングはあるものの甘さ抑え気味で生地は水分が
少な目と言うレビューが多いので敬遠していたのだ。ところがお店の前を通るとクリスマス仕様の
ケーキが目に付いたので入ってみる。
奥さん用にショートケーキ（550円）私用に生チョコレートケーキ（470円）を購入。裏通りのせ
いか（そんな訳ないかw）値段は結構安い。サイズは小ぶりだけど。
家に帰って食する。
やや塩気を感じるような甘みを抑えたユニークな味わい。沖縄のサトウキビから作られる本和香糖
を使っているそうなのでその風味かもしれない。クリームは粘度が高くて生クリームよりもバター
クリーム寄り。
まぁこんなものかなぁという感想。とはいえお店の方の対応は好感が持てたので次はバームクーヘ
ンを買ってみます。