官方消息
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Kamakura Rokuyata
(鎌倉 六弥太)
鎌倉バーグ弁当
鎌倉バーグの出汁茶漬丼
新しいメニューが出来たと聞いたので、再訪。
大将が笑顔で迎えてくれる。
新メニューの鎌倉バーグの出汁茶漬丼を注文。
こちらは出汁がなくなり次第終了らしい。
丼に入った鎌倉バーグに香味野菜たっぷり。
いつもの優しい味わいの豆乳のお味噌汁と、しらすの乗った冷奴、ハンバーグソース、お出汁が付く。
まずはハンバーグソースをかけて鎌倉バーグ丼として食べる。間違いない美味しさ。
半分くらいからお出汁をかけてお茶漬けに。
これが、うまい。お出汁が香り豊かで、鎌倉バーグの肉汁と混ざりあって最高です。
一度で二度美味しいひつまぶしみたいでした。
なんでも、幻のメニューだったみたいです。
鎌倉バーグが有名なお店
久々に伺いました。
この日はほぼ満席でしたが、相変わらず店主お一人でテキパキ働いています。
「少し提供にお時間かかります、申し訳ないです」と。この一言で違いますよね。段取りが良いのか、そんなに料理を待たせることもなく、心配りもバッチリ。
この日は、焼き空豆山葵添え、厚揚げの牛筋あん、だし巻き、鎌倉バーグを頂きました。相変わらず出汁の風味が活きて、絶妙。
常連から「ヒロさん」と呼ばれ、地元に愛されてる店ですね。
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鎌倉駅西口にあるホームから見える、隠れ家的な小料理屋。
初めて、昼、夜と伺いました。
お昼、名物の鎌倉バーグが御膳で食べれます。手ごねで焼き上げた豆腐ハンバーグはフワフワで、優しい味付けも美味しいです。鎌倉で一番美味しい豆腐ハンバーグかも。
夜、野菜のおばんざいが絶妙な味付け。変に料理を飾らず、でも確かな味の正統派和食。鎌倉バーグ単品もあり。
店主は意外に若く強面ですが、気配り目配りが良く出来、愛想がいい。
若いのに素晴らしいです。
常連さんが多いのも分かります。
御馳走様でした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamakura Rokuyata（Kamakura Rokuyata）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、漢堡肉 |
|
0467-61-0680 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
混雑時はお電話に出れないことがあります。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町13-38 萩原ビル 1F |
| 交通方式 |
JR鎌倉駅西口/江ノ電鎌倉駅から線路沿いに徒歩1分。 距离鎌倉 135 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター10席、テーブル4名席×3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.9.3 |
| 備註 |
お昼は予約不可となります。（営業時間に関係なく、売り切れ次第終了となります。） |
| 店鋪公關 |
鎌倉初の豆冨ハンバーグ専門店！名物「鎌倉バーグ」を焼きたて熱々で！
店主創作のお豆富ハンバーグ、通称「鎌倉バーグ」は、鎌倉豆富をたっぷり使用し、厳選した鶏肉、豚肉と秘伝のタレを混ぜ合わせ、手ごねで一つ一つ丁寧にふわふわに焼きあげております。専門店ならではの鎌倉バーグの食感と味覚を、和の趣きある空間で、是非お楽しみください。 |
お弁当を開始したと聞き、用事ついでに久々の再訪。
時間を指定しておけば出来立てをすぐに用意してくれている。
ラインナップは五種類。
・季節限定 ・香味野菜 ・ダブルチーズ ・和風タルタル ・鬼おろし
全て税込1200円。
今回は鬼おろしと和風タルタルをお願いしといた。
高級な包み紙をとると、内容は鎌倉バーグはお店と同じ大きさ。お弁当でもフワフワ感があり、相変わらずの美味しさ。タレも旨い。
お米も適度な硬さでお弁当に合うよう考えられて炊いているように感じた。
現在は店内飲食はやめ、テイクアウトのみとなっている。その場でも注文出来るが、出来立てにこだわっているため１２、３分待つようなので予約が
おすすめです。
大将は相変わらず元気で丁寧な接客。
本当に良いお店だと思います。お弁当でもリピーターが多いのもうなずけます。
大変な時期ですが、頑張って下さい。
又買いに伺いますね。応援しております！