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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamakura Jimbei
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|---|---|
| 類型 | 蓋飯 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市長谷1-15-7 |
| 交通方式 |
江ノ電長谷駅から約260ｍ。 距离長谷 204 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
長谷寺でのお参りのあと、ちょうどお昼時でどこにしようか？悩んで食べログを見ていたところ、昨日もしらすの乗った丼だったにも関わらず また今日もイケるって感じだったので長谷寺近くのコチラのお店にお邪魔しました
ちょうど2テーブル空いていてラッキー(#´ᗜ`#)
すぐ男の店員さんが今日のメニューの説明に
今日はしらす丼定食の一択で丼が普通盛りか？大盛りか？
あとは限定の「しらすの沖漬け」を勧められて普通盛りの丼と沖漬け、ビールは鎌倉ビールが8種類あるのでその中からフルーティーな武士の宴をチョイスしました
ほどなくして提供された定食はしらす丼、ワカメのお味噌汁、コンニャク煮、卵黄、お漬物のセットです
真ん中に柚子胡椒の添えられた醤油があるので、よく溶いてしらす丼に掛けます
途中で卵黄を混ぜて味変できる というのがコチラの特徴でした
しらすが潰れるので軽く混ぜるようにという注意事項もありました
まずはお味噌汁
大きめのワカメが1枚入っていて、シンプルですが磯の香りがする美味しい白味噌のお味噌汁でした
次はしらす丼
まずはお醤油かけずにいただいてみました
しらすは大きめでふわふわ 目が気になることも無く そのまま釜揚げしただけあってほんのり塩味がしています
周りに乗せてある海苔の香ばしい いい香りとしらすの美味しさに箸が進みます(˶ᐢωᐢ˶)
柚子胡椒のお醤油をかけてみます
ピリッとした辛みですがしらすの甘さによく合ってこれまたとても美味しくなりました
最後に卵黄で味変 柚子胡椒の辛みがマイルドになり卵かけご飯状態です(もうご飯が少なくなり過ぎ？)
添えのお漬物や後からきた副菜の春雨の和え物と一緒に食べてあっという間に完食しました
しらすの沖漬けは漁師さんから特別に譲ってもらっている？そうで醤油の味がマイルドで角がなくお酒のアテにもご飯にもピッタリでとても美味しかったです
武士の宴はとても軽い飲み口でしたが、フルーティーさはさほど感じられず、昨日の鎌倉ビールの方がフルーティーで私は好きでした
難点は少しテーブルが狭い所ですがまぁ定食一択だったので仕方ないかと…
でも食べログで高評価、長谷寺の近くという事で選びましたが 味でとても満足しました
今度機会があったら、生しらす丼を食べてみたいと思います
帰りに由比ヶ浜へ行ったら、ワカメがたくさん干してありました