餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oo hama
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0467-38-5221 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・予約は一か月前より |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町4-15 みゆきビル 101 |
| 交通方式 |
鎌倉駅西口 御成通り利用で、徒歩5分程度(約430m) 距离鎌倉 341 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代300円 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2014.7.2 |
| 店鋪公關 |
多彩な日本酒と、それに合う料理の数々を揃える鎌倉の人気居酒屋
週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れ... |
2015/07/30
酒飲みの鎌倉放浪記 64軒目「おおはま」さんは超人気店で予約は三週間待ち^^とにかく、最近の人気度がすごくて予約が取れません＞＜やっとの思いで三週間先が予約できて行ってきました^^
先に結論ですが、すごい店で素晴らしい店です。鎌倉にはなかなかないかな、です。
生ビール 550円 値段はすべて「税別」です。
席代が300円で、サービスの突き出しがこれ。シャキシャキで美味いですね～
刺し盛り この日の全種類を2枚ずつ。
刺し身は1枚から個別オーダー可能なのが面白く、いいサービスです。左からトロカツオ、ハナダイ、太刀魚、真あじ、〆鯖、真いわしの6品。
手前のトロカツオも美味いし、太刀魚の刺し身も行けてますね～でも太刀魚は塩焼きの方が好みかな・・・ハナダイは淡白な魚です。
アジは尻尾が来ちゃった、残念＞＜鰯と鯖もちゃんと美味かった～
焼酎 こちらが一杯400円だったかな、量は少な目ですが安い。
日本酒 半合 400円つれは日本酒を飲んでました^^
アサリと白アスパラの酒蒸し 680円
プリプルと身に入ったいいアサリですが、やっぱり納得の680円ですね。白アスパラの火加減も絶妙で、歯ごたえがあって美味い～！ニンニクが効いていて、食欲をそそります^^
つくねの笹焼き 580円
素晴らしいボリューム、ヤバい量です＞＜味は普通のメス系のツクネだったと思います。
イワシの梅煮 580円
これはどっかの店と違ってちゃんと自家製ですね～いい塩梅で美味いです～骨は食えません^^
焼酎 400円
梅サワー 失念サワー類の焼酎は金宮。金宮を使うとは、よく分かってらっしゃる！！！！！梅はお母様が手作りで漬けた梅干しだそうです！これも抜群に素晴らしい～スーパーの梅干は今や全滅で、梅調味品です。梅干をいったん塩抜きして、化学調味料で味付けしなおした梅干風な食べ物なのです。
本日の野菜小鉢 三種盛り 600円
カブの鶏牛蒡味噌添え生のカブで美味いですね～
おからのタイグリーンカレー意表を突いた料理で唐辛子辛いのですがありですね^^
ゴーヤと新玉ねぎスライスぽん酢掛け
どれもウマイですね～！
自家製蒸したて焼売 580円注文してからアンを皮に詰めて蒸すのです。ブラボー！
やば、焼売ってこんなに美味かったのですね！抜群です♪この近くにある餃子専門店は冷凍餃子ですからね～
本日の野菜小鉢 三種盛り 600円この日、二回目の注文です^^
ポテトサラダ 自家製でマヨネーズ少な目、美味しいです^^
アボガドの自家製なめたけ乗せ 自家製なめたけだそうで、ウマイ！
胡瓜の梅肉あえ
もう食えませぬ、お腹いっぱい♪どれもうまいうまい！外れナシですぞ^^
＜おおはまさんの総括（人気の内容）＞
1.作り置きが意外と少なくその場で調理するものが多くて美味い。メニューに「早く出る★マーク」があるのですが、これ以外は作り置きしていません。刺し身もサク取りしてあるので、注文があってからちゃんと切ります。焼売も、注文があってから皮に包んで蒸します。無駄のない敏速な行動はパニックがなく、見ていて気持ちがいいものです♪
2.イマイチな料理がほぼない。絶品ですごい物もあまり見当たらないのですが、普通未満の料理にはまったく当たりませんでした。悪くても普通、ほとんどはちゃんと美味しいのが素晴らしい！！！
3.高くないのに一品一品の盛りがいい
私ら「じじぃ」だと、ひと品は多めの量です。鎌倉にはそこそこ高くて小盛りな店が多いので、これも人気の重要な要素だと思います。そのかわり、地鶏などの高級な素材は使っていないと思われます。
4.お店はお一人で切り盛りしているのに思ったほど待たずに料理もお酒も供されます。そりゃ、頼んですぐには出てきませんが、それほど待ちません。
とにかく終始活気があってにぎやかでいて「うるさく」はないので、リピーターが増えるのも納得です。
〆て二人で約11,000円は高くないですね、あんまし飲みませんでしたけど。
え！ で、私ですか？いや～、ふらっと入れるなら行きますが3週間前に予約して気合を入れて当日を待つのは苦手です…