鎌倉の名料理店
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角ハイボール550円
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カンパ～イ！
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私のお通し350円コールスロー
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爆食女王のお通し350円ポテトサラダ
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宮ちゃんのお通し350円ベーコンと卵のマカロニサラダ
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豆あじの南蛮漬け550円
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心水（もとみ）ロック550円
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新たけのこの若竹煮830円
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鶴見ロック660円
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炙り煮豚 味玉添え
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シュウマイ3個330円
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シュウマイ3個330円
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よだれ鶏ラー油だれ550円
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よだれ鶏ラー油だれ550円
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阿久根ロック550円
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白魚の梅炊き うるい添え550円
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アジフライタルタル添え
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アジフライ用タルタル
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雪の茅舎 半合450円
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しじみの赤だし280円
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店主が書かれた本にサインをしてもらう宮ちゃん
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oo hama
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0467-38-5221 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・予約は一か月前より |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町4-15 みゆきビル 101 |
| 交通方式 |
鎌倉駅西口 御成通り利用で、徒歩5分程度(約430m) 距离鎌倉 341 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代300円 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2014.7.2 |
| 店鋪公關 |
多彩な日本酒と、それに合う料理の数々を揃える鎌倉の人気居酒屋
週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れ... |
鎌倉の名店おおはまの店主がつまみのレシピ本を出したと知り
そのことをG-LINEに流したら
その30分後に速攻で宮ちゃんが本を購入。
そして店に行こうという事になり
宮ちゃんとハマの肉姫と私の3名でお邪魔することに。
おおはまは鎌倉に移転する前の阿佐ヶ谷時代以来なので実に9年ぶりだ。
我々がお邪魔した祝日は二部制となっていて第一部が15時からで
この二人ならどうせ梯子酒をするのだろうと
ハマの肉姫が第一部の15時から予約を取ってくれた。
尚、食べログには予約は1組4名までとなっているが実際は3名までだった。
当日は生憎の雨で少々肌寒い日だった。
天気が良かったら海を眺めながら散歩でもしようかと思っていたが残念。
予約時間の15時に店に到着。
Ｌ字カウンター席に横並びに座り宴がスタート。
酒は角ハイボール（550円）で皆とカンパ～イ！
本日のお通し（350円）はコールスローだが
本日の野菜小鉢（350円）の中から好きなものを選択することも可能。
私はそのままコールスロー、肉姫はポテトサラダ、
宮ちゃんはベーコンと卵のマカロニサラダ。
コールスローはマヨが使われていない酸味の弱いもので
野菜の味がしっかりと分かり美味しい。
ポテサラもマカサラもチビっと食べてみたが
どのお通しも本当に美味しくて、この後の料理が実に楽しみだ。
それではメニューを拝見。
こちらの店はメニュー数が豊富なのは嬉しいが
老眼の私と宮ちゃんには文字が小さめでメニューを見るのが辛い。
という事で私は肉姫に料理のチョイスはお任せした。
宮ちゃんは頑張ってメニューと睨めっこしてたけど（笑
◆豆あじの南蛮漬け（550円）
鯵がとても柔らかく酸味が絶妙。
◆新たけのこの若竹煮（830円）
春の定番若竹煮。
出汁の香りがとても良く柔らかく炊かれた新筍は最高だ。
◆炙り煮豚味玉添え
香ばしくて柔らかい煮豚と半熟玉子が堪らない。
ホッピーのお供にも良さそう。
◆シュウマイ3個（330円）
おおはま名物のシュウマイ。
これは何個でも食べられる。
◆よだれ鶏ラー油だれ（550円）
とても柔らかい蒸し鶏にパンチのあるラー油だれが合う。
これもホッピーのお供にしたい。
◆白魚の梅炊き うるい添え（550円）
これはさっぱりと戴ける逸品。
日本酒にも焼酎にも合う。
◆アジフライタルタル添え
アジフライはふわふわ～
激ウマのタルタルはこれだけでもツマミになる。
これらを堪能しながら日本酒や芋焼酎のロックを飲んでいい気分。
3時間程飲んだところでお開きに。
まだまだ食べたいものが目白押し。
直ぐにでも次回の予約を入れたくなった。
帰り際、購入した本を持ち込んだ宮ちゃんは
店主さんにサインをして貰っていた。
良かったね、宮ちゃん。
ご馳走様。