餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oo hama
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0467-38-5221 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・予約は一か月前より |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町4-15 みゆきビル 101 |
| 交通方式 |
鎌倉駅西口 御成通り利用で、徒歩5分程度(約430m) 距离鎌倉 341 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代300円 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2014.7.2 |
| 店鋪公關 |
多彩な日本酒と、それに合う料理の数々を揃える鎌倉の人気居酒屋
週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れ... |
今年の春に此方の店主が・・・おおはま つまみ 虎の巻を出版した事を機に
マイレビさんを誘って・・・お店に行こう～って思い
電話でお店に予約を試みたんデスが・・・早い時間帯は電話に出る事が出来ないようで
後で掛けよう～って・・・他の用事で忘れてしまい（笑）
代わりに・・・マイレビさんが予約を取って頂きラッキー
レシピ本も購入して・・・当日を迎える事に
予約時間少し前に・・・お店に着くと店内には数人のお客さん
先に入るワケも行かないので・・・雨の中外で待って居ると
マイレビさんの１人が到着・・・もう１人は少し遅れるとの事で
２人で店内へ・・・L型のカウンター席には同年代！？の２組
予約して有る事を・・・店主に伝えると入口近くの席を案内される
手荷物を置き・・・卓上に置かれたメニューを見ると
小さな字で沢山のメニューが並び・・・オジサンには読めない（笑々）
スマホで写メした画像を・・・拡大してメニューを確認
メニューの中には・・・レシピ本で紹介された料理も有って
食べる前から・・・期待が高まりますね～
遅れて来た方も到着して・・・先ずは好みの呑みモノを選び
お疲れ様～の乾杯・・・店主から野菜小鉢から好きな料理を選んで
お通しとして出しますと案内され・・・折角なので３人別々なモノを注文
コールスロー・ポテサラ・マカロニサラダ・・・シェアして頂く
一見家庭的に思えますが・・・味付けや素材の旨みを感じますね～
そう此方のお店は・・・洗い物以外は店主が一人で切り盛りするので
注文は・・・お客が伝票に書いて出すシステム
次に選んだのは・・・春らしく若竹煮と小鯵の南蛮漬け
エグミの無い若竹の穂先を・・・和風出汁が効いた醤油煮
小鯵の南蛮漬けは・・・丁寧に下処理され程よく酢が効いてます
やはり・・・つまみが美味しいとお酒が進みますね～
他のお客さんは・・・日本酒を次々とオーダー
確かに・・・此方の料理はビールより日本酒！？って感じもしますが
流石に自分は呑んだら・・・後が危ないの止めておきます（自爆）
この日は大雨って事も有って・・・鮮魚の到着が遅れてるとか！？
成らばと・・・名物の焼売と炙り角煮を追加
焼売は・・・フワッとした食感ながら食べると肉汁が出て
名物だけ有って・・・コレは美味しいデスね～
炙り角煮は・・・半熟の玉子も添えられ
厚切りの角煮は・・・肉感も有って食べ応えが有ります
呑むと食べない！？２人も居たので・・・後半は肉姫にお任せ
よだれ鶏に・・・白魚の梅炊きと続く
刺身も食べたかったのデスが・・・この後にもう１軒行く事に成り
ラストは鯵フライ・・・カリッと揚がった衣の中は
ふわふわな鯵の身・・・やはり新鮮だから！？
3時間・・・ゆっくりと食べ呑みしながら
会話も楽しみ・・・会計の際にお土産を渡しながら
店主に無理を承知で・・・レシピ本にサインをお願いすると
厨房での男ぽい所作とは・・・打って変わり（失礼）
女性らしく・・・優しい対応で快くサインして頂く
しかも・・・この日の朝にギックリ腰に成ったらしく
動きが悪くて・・・すいません！と言われ
逆に恐縮しながら・・・お店を後にした
今日の楽しく美味しい・・・一杯のお酒に成りました〜