官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Kappou Soba Namito Kaze
(割烹・蕎麦 波と風)
孤独のグルメ 鎌倉編 割烹・蕎麦 波と風
やっと来れました！
フォロー中の方の評価とコメントが良いので、
狙っていました。
ご夫婦二人でやられています。こちらが孤独のグルメ
なのを察して奥様がいろいろお声掛けして頂きました。
少し早めに鎌倉駅に到着したので、歩いて来ましたの
で暑暑なので、まずいただいたのは、
●ふたくちビール
純粋に料理を楽しみたい人のために小さい生ビールです。が、しかしこれでは喉の渇きを潤す事は出来ずに
●赤星
を、いただきました。なんと一杯目は奥様が手酌して
くれました◎
●先付 明石の蛸 北海道の焼き茄子 ツルムラサキ
どれも最高に美味しい◎
●向付 小鯛 太刀魚
新鮮そのもの！
●鰹
藁タタキに近い仕上がり。ねっとり旨し！
●お椀 天然すっぽんの玉子とじ
これは美味い◎ 臭みなど皆無です。真ん中に少し見え
ているのが、エンガワです。プリンプリンのコラー
ゲンです。
●焼物 赤ムツの塩焼
凄く脂がのっています◎ 口に入れるたびに旨味が溢れ
出します！あまりに脂のりが良いので、口直しに、
●ほうずき
北海道産。
●風 芋焼酎
飲みやすく口に合いました。
●お凌ぎ 北海道産いくら丼
ご飯は、北海道産の餅米です。
●北海道産生もろこしの冷製スープ
あまーい‼︎、旨ーい！
●揚げ物 鮎の唐揚げ
初めての鮎の唐揚げ。岐阜の郡上八幡の蓼酢でい
ただきます。
●白州
見つけました。ここにもありました。
ハイボールで、いただきます。
●鴨蕎麦
冷たい蕎麦を、温かいつゆでいただきます。
●おかわり蕎麦
あまりにも美味しくて、おかわりしてしまいました。
●蕎麦湯
濃厚です。
●水菓子 煮豆のババロア
黄な粉が効いたババロアに柔らかな煮豆がのってます。
お茶は、ほうじ茶がいただけました。
「ごちそうさまでした( ͡° ͜ʖ ͡°)」
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Soba Namito Kaze
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、蕎麥麵、酒吧 |
| 預約・查詢 |
0467-95-1988 |
| 可供預訂 |
可以預訂
⚪︎如果您對食物過敏，請提前告知我們。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市長谷1-16-21 新倭人館 2F |
| 交通方式 |
從長穀站徒步5分鐘從大佛前巴士站徒步2分鐘 距离長谷 362 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810575888131 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費5% |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺7席，桌子6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
如果您對清淡的套餐或米飯有任何要求，請在評論中或透過電話告知我們。提供單份蕎麥麵。可攜帶嬰兒食品等。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.11.1 |
| 備註 |
節慶的午餐營業有時會休業 |
| 店鋪公關 |
鎌倉長谷日本料理料理店，清酒種類豐富
日本料理這是一家由幾位廚師和調酒師經營的小型河道餐廳，我們是日本廚師和調酒師。 我們有日本料理，各種酒精和飲料以及蕎麥面。 |
日曜日。
孤独のグルメなので、前日の夜に予約出来ました。
お昼のおまかせコース（5000円）をお願いしました。
約一年ぶりの訪問です。前回は夜でした。
余裕をもって出発します。横須賀線で鎌倉で降りて
江ノ電には乗らずに長谷まで歩きます。いろいろと
街の様子を見ながら歩きます。そして次回以降のお店
をチェックします。
それにしても大汗かきまくりで入店します。
残念ながらお店の方は覚えてないようです。
が、温かいお手拭きをいただきました。
気持ちイイ〜^ ^
カウンターの奥から三番目に案内されます。
有難いことにウチワを貸していただきました。
◆ふたくちビール
一気にいただいてカラダを潤します。
おまかせスタート
◇自然薯のすいとろ
先付け さっぱりといただきます。
◆鳥取県 鷹勇 夏純米 涼
美味しい◎ 辛旨です。
◇明石産 鯛のお頭のお吸い物
お頭をしゃぶりながら出汁を啜ります。
◇コチと穴子
お造り コチはポン酢で、穴子は山葵醤油で。
コチは言う事無し◎ 穴子は湯通しして炙ってある
ようです。
◇ズッキーニの焼物とマナガツオの幽玄焼きに枝豆
焼き物 北海道産のズッキーニ。甘い◎ この時期の
枝豆はいかに⁈ 美味しい◎
◆岩井のハイボール
初めて見るウィスキーで作っていただきました。
◇冬瓜と焼き茄子とモロヘイヤの煮浸し
どの素材もいい具合に煮られています。
◇ざる蕎麦
冷たいざる蕎麦にしました。やはり絶品です◎
◇黒豆と黄な粉のババロア
上品な甘さ◎ これぞまさに和デザート！
お代は、８３７０円。
☆先客様は二つあるテーブル席の一つにカップル様
七席のカウンターにご常連様。やはり常連様と一年
振りの海五郎とは料理の内容も違いました。
お昼は3000円と5000円のおまかせコースがありま
すが、同じコースでも選べる料理があるのなら選び
たいですね。
✨絶品の蕎麦は、冷温とも1000円です。
おかわり蕎麦もあります。蕎麦湯も絶品です。
※小さなお店です。予約をおすすめします。
「ごちそうさまでした(^.^)」