鎌倉で台湾粥と薬膳料理の店に出会った @ 叙序圓
数ヶ月ぶりに鎌倉に戻って来た。
先ず、鎌倉駅から段葛、八幡宮へ。
平穏がもどるようにお祈りした。
街も活気が戻りつつあるのか、真新しい店も出来ている。
ただ、気の緩みとならないよう、
時間と場所の選択で密を避ける。
数年ぶりの段葛の桜並木は六分咲きくらいだけど、桜の背丈もかなり高くなっており、満開になれば、桜ドームになるのだろう。
10時時点でやっている店をさっくり、探してみると、
この店。叙序圓がヒットした。叙序圓と書いて、じょじょまると読むらしい。料理は、台湾粥と薬膳料理で朝から開いている。
いいねえ。
身体にいいもの、温かいものが朝からいただける。
シャングリラ鶴岡の2階にある。2階のフロアではこの店の他にも個性的な店が数軒ある。
ドアを開くと、ジャズが流れており、カウンターの前には、惣菜の小鉢がずらりと並んでおり、聴覚、視覚、そしてこの後に実際に味わう味覚がハーモニーとなり、独特の質感を作り上げている。
○ 薬膳スープと日替り粥¥950を注文した。
本日のお粥はピータンのお粥とのこと。さらに小鉢を三点選べれるとのこと。小鉢はおおよそ、10品位あって、一つずつ丁寧に説明してくれる。
何かこのせちがない世の中にあって、心を洗ってもらっている感じだ。
本格的な薬膳料理や台湾粥など、本当に久しぶりだけど、小鉢を含めてみな、おいしかった。
鎌倉でこんな店に出会えてよかった。
さてと・・・
鎌倉に人が増えてくる前に家に帰ろう。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
JOJO MARU （JOJO MARU ）
|
|---|---|
| 類型 | 中式粥品、台灣料理 |
| 預約・查詢 |
0467-22-7899 |
| 可供預訂 |
可以預訂
11時以降のご予約を承ります。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 シャングリラ鶴岡 2F |
| 交通方式 |
距离鎌倉 479 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 密にならないため、店内カウンター3名や2組に限定させて頂きます。店外に二つのテーブル席もご用意しております。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.8.23 |
| 備註 |
2019年8月23日移転オープン |
鎌倉は梅が咲き始め、街の中で甘い香りが漂う。
八幡宮に近い叙序圓で朝ごはん。
2年ぶりに訪問。
この2年は、歴史と文化観光の鎌倉にとっても、大変な時期であったに違いない。
二階の店に上がってみると、何人かの待ち客がいた。評判の店からお客さんが戻りつつあるというところか？
○ 薬膳スープ（H)+肉きのこ部（小）¥1,200を注文
2年前は、薬膳スープ(H)+日替り粥(小）を注文していた。
メインのスープとお粥が出てくる前に、10個くらいの小鉢から3個選択のパターンは変わっていない。
薬膳スープからは、八角等の中華香辛料の香りが漂う。口に運ぶと文字通り薬膳の風味があるのだけれど、骨付きバラ肉や椎茸の旨みが食欲を引き立てる。
お粥もコントラストがきれい上に滋味深く身体を温めてくれる。一日を元気にスタートできそうだ。