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餐廳資訊
細節
| 店名 |
THE TABLE（THE TABLE）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、咖啡店、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-3200-0481 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜4-8-1 |
| 交通方式 |
江之島電鐵由比濱站步行3分鐘JR鐮倉站步行15分鐘 距离由比濱 165 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 ※有包租使用 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※館內完全禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童
※如果判斷影響到其他客人的話，工作人員有可能會叫您。 |
| 開店日 |
2022.5.20 |
| 備註 |
適合團體（包括私人預約），請諮詢。詳情請直接電話與我們聯絡。如果您對其他活動有任何疑問，請與我們聯絡。 |
鎌倉・由比ガ浜にあるガーデンオーベルジュ「BIRD HOTEL - GARDEN HOUSE（バードホテル ガーデンハウス）」
鎌倉のレストランGARDEN HOUSEによる初のガーデンオーベルジュ業態。“WITH NATURE”と“YOU ARE WHAT YOU MEET”がコンセプト。
イタリアンをベースとし、炭火を活用した料理。モーニングからディナータイムまで、ガーデンオーベルジュならではの「GARDEN CUISINE」をテーマとして。
北カリフォルニアの食の考え方に影響を受けたGARDEN HOUSEのキーワード“Season-Inspired”（旬）と “Fine-Crafts”（手作り）、神奈川県産の食材を活用した“Eat Local”（地産地消）に、イタリアンをベースとしたメニューを提供。
BIRD HOTELという名前には、鎌倉店同様、緑豊かなガーデンに、世界中から様々な鳥、動物、人々が集まるような場所にしたいという願いを込めています。
渋谷「CHOW CHOW」、魚介ビストロ「PEZ」の菅原 悠氏が、メニュー開発。代官山「Ata」で研鑽を積み、「Good Luck Curry」を立ち上げました。その他、Actusのレストランや、hotel koeのカフェkoe’ lobbyのプロデュースなどに携わったのち、株式会社GREENINGに参画しました。
運営するのは「THINK GREEN PRODUCE」。系列店はGARDEN HOUSE鎌倉、「WEEKEND HOUSE ALLEY」、GARDEN HOUSE Shinjuku、『Megan＆Patisserie』、「CHOWCHOW」、など。
MORNING・8:00 - 11:00 (10:30 L.O.)
トーストプレート ケールとオレンジ・ドライフルーツのサラダ、自家製グラノーラ、シーズナルフルーツ4種、ヨーグルト、スープ、etc。
お願いしたのは「トーストプレート」これに「本日のスープ」、「ドリンク」を付けます。
【スープ】
「冷たいじゃがいものポタージュ」
冷製。じゃがいものほっこりした旨味の滑らかなスープ。オリーブオイルをかけて風味づけ。。
【トーストプレート（カンパーニュ、鎌倉ベーコン、目玉焼き、ケール、オレンジ、ドライフルーツ）】
『GHC自家製酵母カンパーニュ』
カラメリゼの風味とほろ苦さのある芳ばしいパン。軽くトーストされます。ガーデンハウスのベーカリー業態GARDEN HOUSE CRAFTSのカンパーニュ。
「目玉焼き＆べーコン」
黄身はほぼ半熟のサニーサイドアップ。鎌倉富岡商会のベーコンを良く焼きで添えられます。
「ケールサラダ」
ケールにビネグレットドレッシングを使ったサラダ。オニオンチップ、ドライレーズン、オレンジ、パルメザンチーズを散らして。
【飲み物】
「コーヒー」
酸味強めですがミルクを入れてちょうどよい塩梅。おかわり自由です。
宿泊者以外も利用できるレストラン。鎌倉駅前にあるガーデンハウスよりもメニューは少なくなりますが席は充分あります。スタッフはとてもホスピタリテイに満ちていて気持ちが良く、一日のスタートには快適です。