段葛の桜を愛でながらいただくコーヒー。 : Ignis

プレオープンは昨年末からあったようで、2023年1月にグランドオープンしたという、コーヒーショップ。

…といっても、スタンド式の店舗の前に椅子があるだけで、雨が降ったら、ゆっくり飲めるようなところではなさそう。


幸い、天気が良かったので、ベンチに座り、コーヒーをいただきました。
段葛の桜は満開で、最高のロケーションです。


メニューは、コーヒーのみ。
一番安いのは、本日のコーヒー700円。
あとは、1200円、1700円、2500円、そして何と‼️
１杯一万円のコーヒーも(　ﾟﾛﾟ)!!


何でも、オークションで一番高い豆を落札して買い付けたから、一万円という価格設定になったのだとか。
それにしても、通りに面したこのベンチに座り、一万円のコーヒーを飲む人って、どんな人なんだろう。


もちろん、私にそんな財力も権利もあるわけもなし、
一番安い700円のコーヒーにしました。


1200円くらいならいいかな？とも思いましたが、初めてのお店で支払うのはリスクが高かったから、まずは、様子見で。


提供されたコーヒーは、酸味が強く、風味よく美味しいです。
ただ、ぬるい。
一気飲みできる温度です。


気になったので伺ってみると、80℃で抽出し、さらに、700円のコーヒーは、ポットに入れて保温しているものを提供しているから、ぬるくなっているのかも…とのこと。
注文を受けてから淹れるのは、1200円以上からみたいです。


え～！Σ(￣□￣;)
それなら1200円のにしたのに。


…てか、700円でベンチ飲みなのに、保温ポットのぬるいコーヒーを提供するって、ちょっと高くないですか？


よほどガックリした顔をしてたのか、『ちょっと珍しいコーヒーがあるから、試飲しませんか？』と、お声かけ頂きました、


え？( ・∀・)
ウレシイ！


少量でしたが、そのお心づかいが嬉しく、有り難くいただきました。
1500円のコーヒーとのことでしたが、こちらも酸味が強く、さっぱりとした味わい。
温度は適温です。


700円コーヒーは、ぬるいのはNGでしたが、味は美味しかったので、正直、そんなに変わる感じではなかったです。
でも、注文してから淹れてもらいたいから、次からは確認してからにしようと思います。


何より、店員さんの接客が素敵。
コーヒーのお話をしながら一息つけるのは楽しいものです。
淹れ方や産地など、色々と教えてもらいました。
接客は、大切なプラスアルファですね。